Komersial TV terkenal pernah bertanya, “Di mana daging lembu?” Memandangkan ramai daripada kita menjadi lebih melabur dalam mengetahui di mana makanan kita dihasilkan, kita mungkin mula bertanya, "Dari manakah daging lembu itu berasal?" Sebagai contoh, negeri A. S. yang manakah menternak lembu paling banyak?Texas mempunyai lembu terbanyak di mana-mana negeri, dengan hampir dua kali lebih banyak ekor dinaikkan daripada negeri terdekat seterusnya.
Dalam artikel ini, kita akan mengetahui berapa banyak lembu di Texas dan juga beberapa fakta tentang industri lembu di Amerika secara keseluruhan.
Berapa Banyak Lembu Di Texas?
Menurut Jabatan Pertanian A. S., Texas mempunyai kira-kira 13.1 juta ekor lembu pada 1 Januari 2021. Penternak lembu Texas menternak kira-kira dua kali lebih banyak lembu berbanding negeri tertinggi seterusnya, Nebraska. Berikut ialah 5 negeri teratas untuk bilangan lembu di A. S. mulai 1 Januari 2021:
| Texas | 13.1 juta lembu |
| Nebraska | 6.85 juta lembu |
| Kansas | 6.5 juta lembu |
| Oklahoma | 5.3 juta lembu |
| California | 5.15 juta lembu |
Pada 2017, apabila bancian pertanian terakhir dijalankan, Texas juga mempunyai paling banyak ladang dan ladang di mana-mana negeri di Amerika. Texas' 248, 416 ladang dan ladang mengambil 127 juta ekar tanah. Majoriti ekar-ekar itu dikhaskan untuk menternak lembu.
Sekilas Pandang Industri Lembu
Di A. S., pengeluaran lembu adalah yang terbesar dan paling penting daripada semua industri pertanian. Pada 2021, pertanian A. S. diramalkan menjana kira-kira $391 bilion dan lembu akan membentuk kira-kira 17% daripada jumlah itu.
Amerika Syarikat ialah negara pengeksport daging lembu ketiga terbesar di dunia pada tahun 2020. Rakyat Amerika juga makan lebih banyak daging lembu secara keseluruhan berbanding orang lain di dunia.
5 negara teratas yang membeli daging lembu A. S. yang dieksport pada separuh pertama 2021 ialah:
- Korea
- Jepun
- Hong Kong/China
- Mexico
- Kanada
Fakta Keseronokan Mengenai Industri Lembu Di Amerika
- Lembu diternak di semua 50 negeri, termasuk Alaska dan Hawaii.
- South Dakota mempunyai paling banyak lembu bagi setiap orang di mana-mana negeri, kira-kira 4.5 ekor lembu bagi setiap 1 orang.
- Rakyat Amerika makan purata 83 paun daging lembu setiap orang pada 2020
- Black Angus ialah baka lembu daging yang paling biasa di A. S.
Kesimpulan
Memandangkan Texas dikenali sebagai Negeri Longhorn, mungkin tidak menghairankan bahawa negeri yang diberi jolokan untuk lembu adalah negeri yang paling banyak menternak lembu. Sebagai salah satu negeri terpenting dalam industri pertanian paling penting di Amerika, Texas memainkan peranan utama dalam memastikan negara dan dunia dibekalkan dengan stik dan hamburger.
Walaupun rakyat Amerika terus makan daging lembu dalam jumlah yang banyak, kajian kesihatan baru-baru ini mencadangkan bahawa makan terlalu banyak daging merah boleh menyebabkan peningkatan risiko kanser, penyakit jantung dan diabetes. Di antara risiko kesihatan dan kebimbangan mengenai cara pengeluaran lembu menyumbang kepada pemanasan global, adalah tidak jelas bagaimana masa depan industri lembu akan kelihatan, tetapi buat masa ini, lembu Texas berada di atas.
