Hati ayam biasanya digunakan dalam banyak rawatan anjing dan formula makanan anjing. Daging organ yang lazat ini ialah cara yang bagus untuk menambahkan beberapa nilai pemakanan pada diet anjing anda1, jadi sama ada anda ingin menghidangkannya secara kosong, tambahkannya pada makanan mereka atau gunakannya dalam resipi hidangan anjing yang lazat, terdapat banyak cara anda boleh menyediakannya yang akan membuatkan anak anda terliur.
Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang faedah pemakanan hati ayam dan cara berbeza anda boleh memasaknya untuk menjadikan waktu makan malam anjing anda lebih menyelerakan
Bagaimana Hati Ayam Dapat Memberi Manfaat kepada Anjing Anda
Hati dan daging organ lain pastinya boleh menjadi tambahan yang sihat kepada diet anjing anda apabila diberi makan secara sederhana kerana ia sangat kaya dengan nutrisi. Apabila ia datang untuk memberi makan hati secara khusus, organ ini kaya dengan perkara berikut:
Protein
Hati ialah sumber protein yang hebat dan pada masa yang sama rendah lemak. Menambah hati pada diet anjing anda ialah cara terbaik untuk membantu mereka mencapai keperluan protein mereka.
Vitamin A
Hati ialah sumber vitamin A yang sangat baik. Vitamin A membantu memastikan bulu anjing anda berkilat, kulit sihat, penglihatan tajam dan juga memainkan peranan dalam imuniti.
B Vitamin
Hati mengandungi vitamin B (cth., pyridoxine, cobalamin, riboflavin, tiamin) yang diperlukan oleh anjing untuk penghasilan tenaga, metabolisme dan mengekalkan sel yang sihat.
Besi
Anjing memerlukan zat besi dalam diet mereka, kerana mineral ini membantu mereka menghasilkan sel darah merah, dan juga menyokong segala-galanya daripada fungsi otak kepada kesihatan imun.
Vitamin dan Mineral Lain
Selain daripada zat besi, vitamin A dan vitamin B, hati mengandungi banyak vitamin dan mineral lain seperti vitamin K, D, kuprum, riboflavin, fosforus, kalium dan zink.
Apakah Jenis Hati Yang Terbaik?
Dua jenis hati boleh didapati di kedai runcit; ayam dan daging lembu. Ayam lebih biasa digunakan secara menyeluruh tetapi kedua-dua jenis hati penuh dengan protein dan vitamin dan mineral penting. Kedua-duanya agak rendah kalori dan lemak tepu dan boleh membuat tambahan yang sangat baik untuk diet anjing anda. Walaupun begitu, terdapat sedikit perbezaan kecil antara keduanya.
Perbandingan Hati Ayam dan Daging Lembu
Ini adalah tajuk kotak
- Kalori:119 kcal
- Protein: 16.9 gram
- Jumlah Lemak: 4.83 gram
- Lemak Tepu: 1.56 gram
Ini adalah tajuk kotak
- Kalori: 133 kcal
- Protein: 20.35 gram
- Jumlah Lemak: 3.54 gram
- Lemak Tepu: 1.33 gram
Walaupun hati daging lembu kelihatan seperti pemenang yang jelas, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa profil mikronutrien kedua-dua sumber makanan juga agak berbeza. Sebagai contoh, hati ayam adalah sumber zat besi dan kalsium yang lebih baik jika dibandingkan dengan hati lembu. Akhirnya, kerana hati sering ditawarkan sebagai hidangan dan hanya terdiri daripada sebahagian kecil daripada pengambilan diet anjing anda, tidak ada pemenang yang jelas antara kedua-dua pilihan, kedua-duanya boleh diterima untuk anjing anda selagi mereka tidak alah kepada mereka..
Cara Menambah Hati Ayam pada Diet Anjing Anda
Apabila menyediakan hati untuk anjing anda, elakkan menambah mentega, minyak, garam, herba atau sebarang rempah ratus lain. Tidak kira bagaimana anda memasak hati, pastikan ia kosong. Terdapat banyak cara yang berbeza untuk menyediakan hati termasuk membakar, menggoreng kuali, merebus, mengukus dan menambahnya pada hidangan lazat dan resipi makanan anjing. Berikut ialah beberapa cara kegemaran kami untuk menyiapkan hati untuk anak anjing anda.
Arahan Memasak Mudah
Ada sesuatu yang menarik tentang kesederhanaan, dan jika anda tidak mahu menyediakan hidangan, anda boleh memasak asas dan sama ada memberinya terus kepada anjing anda atau menambahnya pada makanan anjing mereka. Berikut ialah beberapa petua ringkas untuk hanya memasak hati untuk memastikan ia sihat dan bebas daripada parasit yang berpotensi yang boleh didapati dalam daging mentah.
1. Hati Panggang
- Panaskan ketuhar kepada 375 darjah Fahrenheit (190 darjah Celsius).
- Letakkan kepingan aluminium foil di atas dulang pembakar dan gris dengan semburan masak minyak zaitun.
- Gunakan pisau tajam untuk memotong hati menjadi kepingan sekata antara 1/2 hingga 2 inci tebal.
- Letakkan hati di atas dulang pembakar dan letakkan dulang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
- Bakar selama 20 hingga 30 minit, sehingga hirisan hati masak dengan sempurna.
- Benarkan hati sejuk sebelum menghidangkan anak anjing anda.
2. Hati Rebus
- Letakkan hati ke dalam periuk air mendidih.
- Reneh selama kira-kira 15 minit sehingga lembut.
Resepi Hidangan Sedap
1. Hati Rawat Gigitan
Mengapa membeli makanan komersial apabila anda boleh membuat gigitan makanan sihat anda sendiri di rumah? Gigitan hati yang lazat ini sesuai untuk mana-mana anjing dan anda mempunyai keselesaan untuk mengetahui dengan tepat bahan-bahan yang akan dimasukkan ke dalam adunan.
Bahan:
- 1 cawan oat gulung
- 1 cawan tepung tanpa peluntur serba guna
- ½ paun hati ayam, dibilas dan dipotong
- 2 biji telur besar
- 1 sudu besar minyak zaitun atau sayuran, atau lebih seperti yang diperlukan
Arahan:
- Panaskan ketuhar kepada 325 darjah Fahrenheit (160 darjah Celsius)
- Goleskan loyang bersaiz 9 inci persegi dengan minyak zaitun dan lapik dengan kertas minyak.
- Masukkan oat ke dalam pemproses makanan dan nadi sehingga dicincang halus (kira-kira 10 hingga 15 saat.)
- Pindahkan oat ke dalam mangkuk adunan besar dan campurkan dalam tepung.
- Letakkan hati dalam pemproses makanan selama 10 hingga 15 saat.
- Masukkan telur dan gaul hingga sebati, kemudian masukkan minyak dan proses sehingga sebati.
- Masukkan campuran hati ke dalam adunan oat dan tepung, kemudian kacau sehingga sebati.
- Sudukan adunan ke dalam loyang.
- Bakar selama lebih kurang 30 hingga 40 minit atau sehingga pejal.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Potong menjadi kepingan bersaiz gigitan.
2. Bebola Daging Hati
Anjing apa yang tidak suka bebola daging yang enak? Berikut ialah resipi hebat yang mengandungi beberapa bahan berkhasiat lain yang sesuai untuk lelaki atau perempuan yang baik anda.
Bahan:
- 1 paun hati ayam
- 1 biji telur
- ½ cawan tepung kelapa
- 2 sudu besar yis pemakanan
- 1 sudu besar minyak zaitun
Arahan:
- Panaskan ketuhar kepada 350 darjah Fahrenheit.
- Bilas hati di bawah air mengalir yang sejuk kemudian keringkan dengan tuala kertas.
- Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana, masukkan hati ayam, kemudian masak sehingga perang.
- Satukan hati, telur, yis dan minyak zaitun dalam pemproses makanan kemudian denyut sehingga licin.
- Pindahkan adunan ke dalam mangkuk besar kemudian masukkan tepung dan kacau sehingga sebati.
- Gulingkan doh ke dalam bebola daging bersaiz sesuai (bergantung pada saiz anak anda.)
- Letakkan bebola daging di atas loyang yang berlapik.
- Bakar bebola daging selama 20 minit atau sehingga perang keemasan.
- Keluarkan bebola daging dan biarkan ia sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Perkara yang Perlu Dipertimbangkan
Seperti apa-apa sahaja, terlalu banyak perkara yang baik boleh menjadi buruk. Hati juga tidak terkecuali, itulah sebabnya yang terbaik adalah memberi makan hati secara sederhana untuk memastikan anjing anda dapat memperoleh manfaat organ yang sihat ini tetapi mengelakkan risiko yang berkaitan untuk mengambil terlalu banyak.
Hypervitaminosis A
Ketoksikan Vitamin A, atau hipervitaminosis A, boleh berlaku apabila anjing diberi makan hati atau makanan lain yang kaya dengan vitamin A dalam tempoh yang lama. Hipervitaminosis A jarang berlaku selagi anjing diberi makanan yang sesuai tetapi paling kerap berlaku pada anjing yang diberi makan banyak hati atau sisa meja.
Apabila sejumlah besar Vitamin A diambil dalam tempoh yang sangat singkat, ini boleh menyebabkan keracunan akut vitamin A, dengan tanda-tanda seperti mengantuk, muntah, kerengsaan, dan dalam kes yang melampau mengelupas kulit. Penambahan vitamin A yang berlebihan secara beransur-ansur membawa kepada pembentukan yang lebih perlahan, dan juga membawa kepada keracunan, tetapi dalam kes ini, tanda-tandanya tidak begitu drastik atau mendadak.
Beban Besi (Hemochromatosis)
Hati mengandungi zat besi yang tinggi, yang bagus untuk anjing secara sederhana. Tetapi terlalu banyak zat besi menyukarkan anak anda untuk memproses dan menghapuskan mineral, yang membawa kepada pengumpulan dalam aliran darah. Beban besi yang berlebihan boleh menyebabkan segala-galanya daripada sakit sendi hingga kerosakan organ dan, jika tidak dirawat, boleh membawa maut.
Kecelaruan Penghadaman
Semua makanan padat nutrien boleh menyebabkan gangguan pencernaan pada anak anda. Hati tidak terkecuali daripada peraturan ini kerana ia adalah ramuan padat nutrien. Tanda-tanda gangguan seperti itu termasuk sakit perut, muntah, cirit-birit, najis longgar, atau tanda-tanda kesusahan yang lain. Minta doktor haiwan memeriksa anjing anda jika anda mengesyaki mereka menghadapi masalah sedemikian selepas diberi makan hati.
Kesimpulan
Bagi kebanyakan anjing, hati ayam ialah bahan yang selamat, padat nutrien dan menjadikannya pilihan rawatan yang hebat. Anda boleh memasaknya dalam pelbagai cara, asalkan anda memastikan ia kosong dan bebas daripada tambahan mentega, garam, herba atau rempah ratus. Ia boleh dibakar, direbus, dikukus, digoreng, atau dimasukkan ke dalam hidangan bersaiz gigitan. Satu perkara yang pasti, anak anda akan menantikan makanan tambahan yang menyelerakan ini.
