Walaupun semua lembu besar, berat yang tepat berbeza dari lembu ke lembu, kumpulan ke kumpulan dan membiak untuk membiak. Kerana fakta ini, tidak ada satu saiz yang sesuai untuk semua jawapan kepada berapa berat seekor lembu. Sebaliknya, anda perlu melihat umur lembu, bakanya dan jantinanya. Hanya dengan melihat banyak faktor anda akan mendapat anggaran yang baik tentang berat seekor lembu tertentu.
Lembu jantan dewasa mempunyai berat purata 2, 400 paun, manakala lembu dewasa mempunyai berat purata 1,600 paun. Untuk mengetahui tentang purata berat pelbagai lembu, termasuk anak lembu, daging lembu, dan lembu tenusu, teruskan membaca. Artikel ini menerangkan faktor yang memberi kesan kepada berat lembu dan memberikan contoh berat untuk beberapa baka. Tatal ke bawah untuk maklumat lanjut.
Berapa Berat Lembu?
Malangnya, tiada satu pun jawapan tentang berapa berat seekor lembu. Beberapa faktor akan memberi kesan kepada berat seekor lembu, seperti baka, umur dan jantinanya. Akibatnya, terdapat pelbagai jenis berat untuk lembu, malah lembu dalam kumpulan yang sama.
Sebagai contoh, lembu yang paling berat ialah baka Chianina, dan ia biasanya sekitar 3, 500 paun. Sebagai perbandingan, lembu terkecil di dunia hanya 20 inci tinggi dan beratnya hanya 57 paun. Tidak perlu dikatakan, lembu sangat berbeza dari segi saiz dan berat.
Namun, kami boleh memberikan purata. Berat purata seekor lembu dewasa ialah 2, 400 paun, manakala berat purata seekor lembu dewasa ialah 1, 600 paun. Nombor ini hanyalah purata, tetapi ia menunjukkan perbezaan berat antara jantina.
Faktor Yang Mempengaruhi Berat Lembu
Seperti yang dinyatakan di atas, banyak faktor mempengaruhi berat lembu. Yang paling jelas termasuk baka, jantina, dan umur. Selain itu, sumber makanan dan genetik individu juga memberi kesan kepada berat badan, yang menerangkan sebab lembu yang sama umur dan kumpulan boleh mempunyai berat yang sangat berbeza.
Faktor paling penting untuk dipertimbangkan semasa melihat berat lembu termasuk:
- Umur
- Jantina
- Breed
- Lokasi
- Sumber makanan dan pemakanan
- Sifat individu
Oleh kerana semua faktor ini memberi kesan kepada berat seekor lembu, berat yang kami berikan di bawah adalah purata. Maksudnya ialah pemberat yang diberikan hanyalah anggaran. Walaupun pemberat ini memberikan gambaran yang baik tentang berat lembu, ia tidak boleh dilihat sebagai bukti konkrit betapa beratnya seekor lembu.
Berapa Berat Anak Lembu?
Anak lembu ialah lembu atau lembu jantan yang belum berumur setahun. Oleh kerana lembu ini sangat muda, ia jauh lebih kecil dan beratnya lebih rendah daripada lembu dewasa.
Semasa lahir, kebanyakan anak lembu mempunyai berat sekitar 82 paun. Dalam bulan pertama kehidupan, anda boleh mengharapkan anak lembu jantan mendapat sedikit kurang daripada 80 paun. Lembu betina mempunyai berat badan yang kurang sedikit tetapi masih menambah sedikit pada masa yang sama. Apabila mereka terus membesar, mereka menambah berat badan. Anak lembu akhirnya boleh menambah ratusan paun dalam tahun pertama kehidupan.
Baka anak lembu boleh memberi kesan kepada berat badan anak lembu semasa dilahirkan dan berat badan anak lembu itu semasa tahun pertama kehidupan. Sebagai contoh, anak lembu Jersey mungkin mempunyai berat sebanyak 93 paun pada bulan pertama dalam hidupnya, manakala Brown Swiss boleh menimbang sebanyak 163 paun.
| Umur | Jersey (lbs.) | Holstein (lbs.) | Guernsey (lbs.) | Brown Swiss (lbs.) |
| 1 bulan | 93-108 | 119-136 | 122-143 | 134-163 |
| 2 bulan | 122-146 | 161-189 | 166-193 | 187-223 |
| 3 bulan | 155-177 | 211-234 | 203-233 | 240-283 |
| 4 bulan | 183-217 | 258-284 | 255-299 | 293-343 |
| 5 bulan | 233-278 | 311-339 | 299-354 | 345-403 |
| 6 bulan | 259-321 | 369-422 | 366-434 | 396-462 |
| 8 bulan | 335-412 | 468-530 | 433-503 | 498-580 |
| 10 bulan | 391-483 | 575-653 | 511-588 | 597-694 |
| 12 bulan | 471-548 | 682-760 | 576-674 | 693-805 |
Berapa Berat Lembu Daging?
Berbanding dengan anak lembu, lembu daging mempunyai berat yang lebih tinggi. Malah, banyak lembu pedaging digunakan untuk daging lembu khusus kerana ia sangat besar dan menawarkan lebih banyak daging. Akibatnya, anak lembu daging pun mempunyai berat lebih daripada beberapa baka yang disebutkan di atas.
Salah satu lembu daging yang paling popular ialah lembu Angus. Apabila lembu daging Angus hanya berumur enam bulan, ia selalunya mempunyai berat antara 450 dan 550 paun. Lembu betina yang matang selalunya membesar antara 800 dan 1, 400 paun. Lembu daging lain, seperti Shorthorn, lebih berat daripada Angus.
Begitu juga, berat lembu pedaging jantan jauh lebih tinggi daripada lembu betina. Manakala betina Angus yang matang selalunya 1, 400 paun maks, jantan Angus secara purata 1, 870 paun. Sementara itu, jantan Shorthorn mempunyai purata 2,100 paun.
| Breed | Lelaki (lbs.) | Perempuan (lbs.) |
| Hereford | 1, 800 | 1, 200 |
| Angus | 1, 870 | 1, 210 |
| Shorthorn | 2, 100 | 1, 760 |
| Brahman | 2, 100 | 1, 320 |
| Simmental | 2, 500 | 1, 300 |
| Limosin | 2, 530 | 1, 650 |
Berapa Berat Lembu Pedaging Semasa Sembelihan?
Semasa penyembelihan, kebanyakan lembu mempunyai berat antara 900 dan 1, 350 paun, tetapi berat yang tepat bergantung pada permintaan pelanggan.
Adalah penting untuk diingat bahawa tidak semua lembu disembelih ketika matang. Sesetengah pelanggan lebih suka daging yang lebih lembut, yang kemungkinan besar diambil daripada anak lembu. Akibatnya, anak lembu yang disembelih akan lebih ringan daripada lembu matang yang disembelih.
Perhatikan bahawa jumlah daging yang digunakan untuk makanan tidak sama dengan berat keseluruhan lembu. Sebaliknya, hanya kira-kira 65% daripada berat karkas digunakan untuk makanan. Mari kita ambil contoh. Mari kita anggap bahawa seorang wanita Angus disembelih pada 1, 200 paun. Besar kemungkinan berat bangkai tergantung hanya kira-kira 750 paun.
Berapakah Berat Lembu Tenusu?
Sama seperti lembu pedaging, berat lembu tenusu bergantung kepada bakanya. Lembu tenusu tidak selalunya seberat lembu pedaging semata-mata kerana mereka tidak perlu menghasilkan banyak makanan. Sudah tentu, lembu tenusu sentiasa betina, yang seterusnya membawa kepada lembu tenusu yang beratnya kurang daripada lembu daging.
| Breed | Purata Berat (lbs.) |
| Jersey | 900 |
| Guernsey | 1, 050 |
| Ayrshire | 1, 150 |
| Brown Swiss | 1, 350 |
| Dairy Shorthorn | 1, 450 |
| Holstein-Friesian | 1, 600 |
Fikiran Akhir
Tidak perlu dikatakan, lembu boleh datang dalam pelbagai bentuk dan saiz. Walaupun faktor yang jelas seperti baka, umur dan jantina memberi kesan kepada berat lembu, begitu juga dengan lokasi kumpulan dan dietnya. Jelas sekali, lembu yang mempunyai akses berterusan kepada makanan akan lebih berat daripada lembu yang mempunyai rejimen pemakanan yang ketat.
