Nota: Statistik artikel ini datang daripada sumber pihak ketiga dan tidak mewakili pendapat tapak web ini.
Industri tenusu amat penting di Australia. Pada tahun 2021, terdapat kira-kira 1.5 juta lembu tenusu di Australia, mewakili sumber yang sangat besar. Jumlah lembu yang banyak ini juga memberikan cabaran yang besar untuk menempatkan, memberi makan dan membuang sisa.
Kebanyakan lembu tenusu dilahirkan dan dibesarkan di ladang tenusu khusus di mana ia boleh diperah dalam keadaan terkawal dan teratur. Biasanya, lembu diragut di tanah berdekatan, walaupun jumlah tanah dan masa yang mereka habiskan untuk meragut boleh berbeza-beza dengan ketara dari ladang ke ladang.
Statistik di bawah telah dikumpulkan untuk memberi anda gambaran lebih dekat tentang bilangan lembu tenusu dan keadaan industri tenusu, cara ia memberi kesan kepada Australia dan cara permintaan terhadap susu di Australia mempengaruhi industri.
Berapa Banyak Lembu Tenusu Di Australia? (Statistik 2023)
- Terdapat kira-kira 1.65 juta lembu tenusu di Australia.
- Hampir 1.4 juta lembu tenusu Australia ialah lembu Holstein.
- Lembu tenusu Australia menghasilkan 8.8 bilion liter (2.3 juta gelen) susu antara 2018 dan 2019.
- Seekor lembu tenusu Australia boleh menghasilkan 10, 000 liter (2, 642 gelen) susu setahun.
- Holstein, Jersey dan Aussie Red ialah tiga ekor lembu tenusu paling popular di Australia.
- Kira-kira 46, 200 orang bekerja dalam industri tenusu Australia.
- Penternakan tenusu ialah industri luar bandar yang ke-4 terbesar di Australia.
- Pengambilan susu per kapita di Australia ialah 106 liter.
- Australia ialah pengguna susu lembu ke-12 terbesar di dunia.
- Pengeluaran susu di Australia dijangka menurun sebanyak 2% pada 2023.
Populasi Lembu Tenusu Australia
1. Terdapat kira-kira 1.65 juta lembu tenusu di Australia
(Dairy Australia)
Sehingga 2021, kira-kira 1.65 juta lembu tenusu tinggal dan menyediakan susu di Australia. Sebagai perbandingan, terdapat kira-kira 9.2 juta lembu tenusu di Amerika Syarikat, dan di EU, terdapat 20.1 juta. Itu menjadikan Australia negara dengan bilangan lembu tenusu ke-13 terbesar, di belakang negara jiran New Zealand.
2. Hampir 1.4 juta lembu tenusu Australia ialah lembu Holstein
(Dairy Australia)
Lembu tenusu Holstein sangat popular di seluruh dunia, dan perkara yang sama boleh dikatakan untuk Australia, di mana kira-kira 1.4 juta daripada 1.65 juta di negara ini adalah Holstein. Lembu Holstein menghasilkan lebih banyak susu daripada setiap baka lembu tenusu lain, itulah sebabnya ia dihargai di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, beberapa baka lain diperah di Australia.
Pengeluaran Susu Tahunan Australia
3. Lembu tenusu Australia menghasilkan 8.8 bilion liter (2.3 juta gelen) susu antara 2018 dan 2019
(Kerajaan Australia)
Antara 2018 dan 2019, tahun penuh terakhir dalam rekod, industri tenusu Australia menghasilkan 8.8 juta liter susu, kira-kira 2.3 juta gelen. Itu lebih daripada 1 cawan susu untuk setiap lelaki, wanita dan kanak-kanak yang tinggal di Australia. Ia juga meletakkan Australia dalam 20 negara pengguna susu teratas di seluruh dunia.
4. Seekor lembu tenusu Holstein Australia boleh menghasilkan 10, 000 liter (2642 gelen) susu setahun
(Dairy Australia)
Seekor lembu Holstein tunggal di Australia boleh menghasilkan kira-kira 7 gelen susu setiap hari, yang bersamaan dengan kira-kira 2, 642 gelen (10, 000 liter) setiap tahun. Kebanyakan baka lembu lain menghasilkan susu 15% hingga 30% kurang tetapi masih memerlukan jumlah penjagaan, makanan dan peralatan yang sama.
5. Holstein, Jersey dan Aussie Red ialah tiga ekor lembu tenusu paling popular di Australia
(Pertanian Pertanian)
Menurut Agri Farming, tiga lembu tenusu paling popular di Australia ialah Holstein, Jersey dan Aussie Red. Terdapat beberapa yang lain, tetapi mereka hanya membentuk peratusan kecil selepas tiga baka teratas. Banyak lembu tenusu negara juga dibiakkan khas dengan baka lain untuk tujuan yang berbeza.
Bilangan Warga Australia yang Bekerja dalam Industri Tenusu
6. Kira-kira 46, 200 orang bekerja dalam industri tenusu Australia
(Penternak Tenusu Australia)
Sehingga Julai 2020, lebih 40,000 warga Australia bekerja dalam industri tenusu negara itu. Mereka termasuk petani, pekerja ladang, pemandu trak dan orang lain serta organisasi yang terlibat dalam penanaman, pemberian makanan dan pemerah susu lembu. Seperti yang akan kita lihat dalam statistik seterusnya, industri ini memberi kesan kepada masyarakat luar bandar lebih daripada masyarakat bandar.
7. Penternakan tenusu ialah industri luar bandar yang ke-4 terbesar di Australia
(Penternak Tenusu Australia)
Pada tahun 2020 penternakan tenusu di Australia merupakan industri luar bandar ke-4 terbesar di negara itu, dengan lebih 5,000 ladang tenusu. Terdapat ladang tenusu di semua 6 negeri Australia dan wilayah dalamannya. Kira-kira 1 daripada 12 warga Australia bekerja dalam industri penternakan tenusu.
Pengambilan Susu Tahunan Australia
8. Penggunaan susu per kapita di Australia ialah 93 liter
(IBIS World)
Pada 2021–2022, penggunaan susu per kapita ialah 93.5 liter setiap orang, penurunan sebanyak 1% berbanding tahun sebelumnya. Ini sebahagiannya kerana populariti alternatif kepada susu seperti beras dan susu oat. Penurunan ini juga sebahagiannya disebabkan oleh pandemik COVID-19 pada 2020 dan 2021.
9. Australia ialah pengguna susu lembu ke-12 terbesar di dunia
(Statista)
Pada tahun 2022, Australia ialah pengguna susu lembu ke-12 terbesar di dunia. Pada masa itu, rakyat Australia minum kira-kira 245, 000 tan metrik susu, lebih banyak daripada Korea Selatan dan Taiwan tetapi kurang daripada India, EU, AS, China dan Brazil, yang merupakan lima negara peminum susu teratas.
10. Pengeluaran susu di Australia dijangka menurun sebanyak 2% pada 2023
(FAS)
Perkhidmatan Pertanian Asing Amerika Syarikat meramalkan bahawa industri tenusu Australia akan merosot kira-kira 2% pada tahun 2023. Ini berlaku selepas kejatuhan 6% pada 2022. Salah satu sebab penurunan adalah kekurangan tenaga buruh selepas pandemik COVID-19 2020. Satu lagi ialah penurunan dalam permintaan apabila pengguna membeli susu alternatif.
Soalan Lazim
Adakah Gula Ditambah pada Susu di Australia?
Susu daripada lembu mempunyai gula semulajadi yang dipanggil laktosa dalam hampir semua produk susu. Sesetengah produk susu bukan tenusu menambah gula, tetapi susu lembu biasanya tidak mempunyai gula tambahan.
(Dairy.com)
Berapakah Peratusan Susu yang Digunakan untuk Susu Tepung di Australia?
Kira-kira 6% daripada susu lembu tenusu Australia ditukar kepada susu tepung.
(Dairy.com)
Adakah Australia Mengimport Susu?
Kira-kira 2% daripada susu yang digunakan di Australia diimport dari negara lain.
(Dairy.com)
Fikiran Akhir
Industri tenusu di Australia bukanlah yang terbesar di dunia, tetapi ia tetap penting. Dengan kira-kira 1.65 juta lembu tenusu, dan lebih 46, 000 orang yang bekerja dalam industri ini, penternakan tenusu adalah penting untuk ekonomi Australia dan satu negara yang sentiasa bergantung harap. Orang Australia minum lebih banyak susu daripada semua kecuali 11 negara di seluruh dunia, dan lembu Holstein merupakan sebahagian besar pemerah susu negara itu.
