Memelihara lembu tenusu mungkin berbaloi untuk dicuba untuk meluaskan ufuk rumah anda. Lembu-lembu akan membekalkan anda dan keluarga anda dengan susu dan produk tenusu tempatan sambil mengajar anak-anak anda pelajaran hidup yang berharga. Selain itu, memiliki lembu tenusu boleh memberi sumber pendapatan kedua sekiranya anda berminat untuk menjual susu dan hasil tenusu di pasaran
Namun, sebelum anda membeli anak lembu pertama anda, anda perlu mempertimbangkan jenis lembu tenusu yang paling sesuai untuk keperluan anda.
Berikut ialah beberapa baka lembu tenusu terbaik untuk penghasilan susu.
5 Baka Lembu Tenusu Terbaik untuk Pengeluaran Susu
1. Lembu Tenusu Holstein
Holstein, juga dikenali sebagai Holstein-Friesians, ialah baka lembu tenusu yang paling popular. Ia adalah haiwan ladang tenusu yang paling tinggi menghasilkan susu di dunia.
Baka Holstein berasal dari Belanda, Belanda, pada tahun 1850-an. Ia berasal dari wilayah Holland Utara dan Friesland. Terdapat keturunan yang dikenali sebagai Frisian di negara-negara Eropah, dan di Amerika, ia dikenali sebagai Holstein Friesian.
Lembu Holstein mempunyai dua jenis bulu utama. Jenis pertama, iaitu dominasi genetik, mempunyai campuran bintik hitam dan putih. Jenis lain yang kurang biasa datang dengan bintik merah dan putih.
Lembu Holstein terkenal dengan kelembutan, perangai manis dan kumpulan yang kuat mengikut gerak hati. Mereka adalah baka gergasi lembu tenusu, dengan berat kira-kira 1, 500 paun apabila matang. Lembu jantan dewasa adalah kira-kira 1.52 meter tinggi, dan betina adalah kira-kira 1.45 meter.
Baka ini dicirikan sebagai lembu tenusu yang paling berat. Mereka membawa ambing yang besar mengikut pengeluaran besar mereka. Disebabkan pendekatan tenusu mereka, badan Holstein lebar di bahagian belakang, melengkung dan mempunyai otot yang rendah.
Baka Holstein paling baik disesuaikan dengan cuaca sejuk atau sederhana, tetapi ia sangat terjejas di kawasan panas. Bagaimanapun, jumlah susu yang mereka hasilkan bergantung kepada pelbagai faktor seperti pemakanan dan persekitaran.
Dalam sistem dengan diet pekat, seekor lembu Holstein boleh menghasilkan purata 10, 000–12, 000 liter susu setiap penyusuan (305 hari). Dan dalam diet berasaskan ternakan, pengeluaran susu mungkin antara 4, 000-5, 000 liter setiap penyusuan. Itu mungkin juga berbeza untuk negara tropika dan Amerika Latin, tetapi ia adalah baka pilihan lembu yang menghasilkan harian kerana pengeluaran yang tinggi.
2. Jersi Lembu Tenusu
A Jersey ialah baka lembu tenusu dari Jersey Island, terletak di Selat Inggeris antara Perancis dan England. Kapasiti produktif mereka yang besar membolehkan mereka menyesuaikan diri dengan baik di negara paling produktif, termasuk New Zealand, Kanada dan AS.
Lembu jersi adalah kecil berbanding baka lembu tenusu lain. Mereka mempunyai kepala kecil dengan mata lebar, moncong hitam, dan celah depan. Mengenai bentuk, seekor lembu Jersi mempunyai sudut halus yang memberikan perkadaran yang sempurna.
Secara purata, lembu Jersi yang matang mempunyai berat antara 900–1, 000 paun, dan ketinggian lembu Jersi semasa layu ialah 1.25 m.
Seperti Holstein, lembu Jersey mempunyai bentuk yang sangat baik untuk menyokong ambing mereka. Mereka mempunyai rambut pendek, dan anggota badan mereka nipis mengikut berat badan mereka. Terima kasih kepada kakinya yang ringan dan panjang, baka lembu ini agak jinak untuk dikendalikan dan paling baik menyesuaikan diri dengan kawasan ceroboh.
Lembu jersi menghasilkan susu yang kaya dengan protein, lemak dan jumlah pepejal, diterjemahkan kepada susu berkualiti tinggi dan harga jualan yang lebih baik. Faedah produktif ini adalah nilai yang lebih baik kerana penukaran yang sangat baik dengan diet berasaskan padang rumput dan makanan ternakan. Di samping itu, seekor lembu Jersey menyesuaikan diri dengan baik kepada pelbagai jenis iklim dan tanah tetapi sangat tahan terhadap haba sederhana.
Secara purata, seekor lembu Jersi boleh menghasilkan sehingga 10, 000 liter susu setiap penyusuan. Dalam keadaan kawasan tropika dan luas, pengeluaran susu mereka berjulat antara 5, 000–6, 000 liter setiap penyusuan.
Susu Jerseys kaya dengan lemak, terutamanya sel darah berlemak, menjadikannya sumber sempurna untuk produk tenusu seperti keju. Di sesetengah negara, kelebihan ini diterjemahkan kepada harga jualan yang lebih baik.
3. Lembu Tenusu Swiss Brown
Dianggap sebagai baka tertua hari ini, lembu Brown Swiss berasal dari Switzerland dan tiba di Amerika pada tahun 1869. Ia adalah lembu pengeluaran laktasi kedua tertinggi selepas baka Holstein.
Seperti namanya, lembu Brown Swiss mempunyai rambut berwarna coklat gelap. Bulunya nipis dan pendek. Disebabkan kebolehsesuaiannya dengan Alps Switzerland, Brown Swiss mempunyai bentuk kaki yang sempurna, menjadikannya desa di kawasan yang curam.
Lembu Swiss coklat ialah baka bersaiz sederhana dan beratnya antara 1, 300–1, 400 paun. Ia paling sesuai menyesuaikan diri dengan persekitaran antara 0 hingga 3, 600 meter di atas paras laut. Bentuk fizikalnya memberikan kekuatan dan sokongan yang sangat baik mengikut pengeluarannya yang besar.
Menjadi baka pengeluaran susu kedua tertinggi, seekor lembu Brown Switzerland boleh menghasilkan antara 10, 000 hingga 12, 000 liter setiap penyusuan. Di samping itu, mereka adalah baka lembu yang menghasilkan susu dengan jumlah pepejal dan protein tertinggi. Lembu coklat Switzerland mempunyai penukaran yang sangat baik walaupun anda memberi mereka diet makanan ternakan.
4. Lembu Tenusu Normande
Baka lembu Normande memperoleh namanya dari wilayah di Perancis bernama Normandy. Baka ini diperolehi pada abad ke-19 selepas melintasi beberapa baka. Lembu Normande ialah baka dwiguna yang dipelihara terutamanya untuk pengeluaran susu dan paling sesuai disesuaikan dengan negara tropika.
Lembu Normande mempunyai bulu putih dengan bintik-bintik berwarna, termasuk coklat gelap, kemerah-merahan atau kekuningan. Mereka mempunyai kepala yang besar dengan tompok-tompok di sekeliling mata mereka, memberikan mereka rupa cermin mata dan moncong gelap.
Normandes ialah baka saiz bingkai sederhana dan boleh mempunyai berat antara 1, 200–1, 500 paun. Beratnya disebabkan oleh status dwiguna mereka.
Baka ini dicirikan oleh dada dan perutnya yang luas, memberikan rupa pepejal segi empat tepat. Ia mempunyai bentuk kaki yang sangat baik dan otot yang kuat yang diperlukan untuk pengeluaran daging. Lembu Normande kuat dan luas, memberikan penyesuaian yang baik kepada pengeluaran susu dalam kuantiti yang banyak.
Memandangkan fenotip dwiguna mereka, lembu Normande merupakan pengeluar susu yang sangat baik. Mereka boleh menghasilkan antara 6, 000-7, 000 liter susu setiap penyusuan. Selain itu, susu mereka kaya dengan protein dan lemak, yang menawarkan kelebihan pengeluaran keju dan mentega.
5. Lembu Tenusu Simmental
Baka lembu Simmental ialah lembu dwiguna yang sesuai untuk pengeluaran daging dan susu. Walau bagaimanapun, dengan pengenalan teknik pertanian baru dalam beberapa tahun kebelakangan ini, baka Simmental telah dipertingkatkan secara genetik untuk menjadi pengeluar susu yang baik. Baka lembu ini mempunyai penukaran bercampur dan hasil pengeluaran susu, menjadikan lembu ini terbaik dalam bidangnya, lebih baik daripada jenis lain yang mempunyai ciri yang sama.
Warna simmental berbeza dari merah ke emas dengan putih dan boleh diedarkan sama rata atau ditakrifkan dengan jelas dalam bintik-bintik pada latar belakang putih. Kepala berwarna putih, dan jalur putih biasanya muncul di atas bahu. Kebanyakan lembu mempunyai pigmen di sekeliling mata, membantu mengurangkan masalah mata yang berlaku akibat cahaya matahari yang terang.
Mereka mempunyai bingkai besar dengan otot yang sangat baik dengan lembu kira-kira 135–150 cm pada layu. Berat baka Simmental boleh berbeza-beza mengikut penggunaannya, tetapi lembu itu boleh mempunyai berat kira-kira 2, 100 hingga 2, 500 paun.
Oleh kerana ia adalah baka dwiguna dengan prestasi kesuburan tertinggi dalam pengeluaran susu, lembu Simmental adalah pengeluar susu yang baik. Secara purata, mereka boleh menghasilkan kira-kira 9, 000 liter setiap penyusuan.
Fikiran Akhir
Sesetengah baka lembu tenusu mempunyai pengkhususan yang cekap dalam pengeluaran susu. Baka lembu yang berasal dari Eropah telah tersebar di seluruh dunia kerana pelbagai ciri dan faedahnya.
Setiap baka lembu tenusu datang dengan kekuatan dan kelemahan unik yang mungkin memihak kepada anda atau memberi kesan kepada anda, bergantung pada rumah anda, tanah dan sumber anda serta keperluan anda. Baka lembu yang disebutkan di atas sesuai untuk penternak. Sesetengah memerlukan pengalaman mengendalikan lembu terlebih dahulu, tetapi yang lain tidak dan mudah dikendalikan.
Namun, perlu diingat bahawa pengeluaran susu dikaitkan dengan persekitaran tempat tinggal seekor lembu. Faktor yang menentukan pengeluaran susu lembu termasuk suhu, jenis tanah, kecenderungan tanah, makanan ternakan di rantau ini, kecerahan dan hujan.
