Romagnola ialah baka Itali dari Itali Utara. Mereka tergolong dalam kumpulan Podolic lembu kelabu dan kini merupakan salah satu baka lembu daging terbesar. Pada masa lalu, Romagnola digunakan terutamanya sebagai haiwan draf untuk mengusahakan tanah tetapi kini dibiakkan terutamanya untuk pengeluaran daging lembu berkualiti tinggi.
Fakta Ringkas tentang Lembu Romagnola
| Nama Baka: | Romagnola |
| Tempat Asal: | Itali |
| Kegunaan: | Draf, Daging |
| Lembu jantan (Lelaki) Saiz: | 1200–1300 kg (2600–2900 lb) |
| Lembu (Betina) Saiz: | 650–700 kg (1400–1500 lb) |
| Warna: | Gading dengan Pigmentasi Kelabu hingga Hitam |
| Jangka hayat: | 15 hingga 20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Semua Iklim |
| Tahap Penjagaan: | Pemula |
| Pengeluaran: | Daging |
Asal Romagnola
Baka Romagnola berasal dari wilayah Emilia-Romagna di Itali Utara. Walaupun tidak ada kepastian bagaimana mereka tiba di Itali, mereka dianggap telah dibawa ke negara itu semasa pencerobohan Goth pada abad keempat. Dahulu terdapat subjenis Romagnola tetapi pembiakan terpilih yang bermula sekitar 1850 membawa kepada Romagnola zaman moden.
Baka ini pertama kali digunakan sebagai lembu draf di tanah air mereka. Kekuatan dan kebolehan mereka untuk berjalan dalam jarak yang jauh menjadikan mereka calon yang ideal untuk membaja kawasan utama tanah ladang. Pengeluaran daging adalah tujuan kedua mereka. Sesetengah Romagnola dibiakkan secara terpilih untuk pengeluaran daging, malah memenangi tempat teratas untuk Baka Daging Terbaik di Pameran Pertanian Antarabangsa Paris pada tahun 1900.
Selepas Perang Dunia II, dan apabila pertanian menjadi lebih mekanisasi, baka itu kemudiannya digunakan terutamanya sebagai lembu pedaging yang menghasilkan daging lembu yang halus dan lembut.
Ciri Romagnola
Romagnola ialah baka lembu yang kuat, padat dan berotot yang mengagumkan. Mereka berkembang pesat dan cepat matang. Atribut ini, bersama-sama dengan kesuburannya yang tinggi, kemudahan melahirkan anak dan naluri keibuan yang kuat telah menyumbang kepada kejayaan keseluruhan baka.
Romagnola adalah antara baka lembu pedaging terbesar dan berotot sangat lebat. Mereka mempunyai struktur kaki yang sangat baik dan boleh berjalan dengan selamat dalam jarak jauh, itulah sebabnya mereka adalah haiwan draf yang begitu popular pada mulanya. Baka ini mempunyai dokumentasi yang sangat terhad untuk pengeluaran susu tetapi lembu menghasilkan jumlah susu yang kaya dan berlemak.
Kot terutamanya berwarna putih gading dengan rona kelabu di sekeliling soket mata, telinga, leher, peha dan suis ekor. Kot mereka kekal pendek semasa bulan-bulan musim panas tetapi menebal dan menjadi gelap semasa musim sejuk.
Romagnola ialah baka yang sangat tahan lasak yang mencari makan dengan baik dan berfungsi dengan baik dalam semua keadaan iklim dan boleh disesuaikan dengan altitud yang lebih tinggi. Mereka adalah satu-satunya baka lembu yang mempunyai kelenjar peluh dan bulunya kekal ringan dan pendek semasa musim panas, menjadikannya cantik dalam iklim yang lebih panas dan juga dalam yang lebih sejuk.
Kegunaan
Romagnola ialah baka dwiguna yang pada asalnya dibiakkan sebagai haiwan draf dengan pengeluaran daging sebagai kegunaan kedua mereka. Lembu yang besar dan berotot ini sesuai untuk membaja tanah dan menarik beban berat yang lain.
Penggunaan mereka sebagai haiwan draf merosot pada akhir 1800-an hingga awal 1900-an apabila ia digunakan terutamanya sebagai lembu pedaging dan dibiakkan secara selektif sedemikian. Romagnola kekal lebih biasa digunakan untuk pengeluaran daging lembu pada masa kini.
Penampilan & Varieti
Romagnola sangat serupa dalam rupa dengan baka lembu Chianina dan Marchigiana. Lembu jantan mencapai ketinggian kira-kira 5 kaki dan berat antara 2600 dan 2900 paun, manakala lembu cenderung mencapai kira-kira 4.5 kaki dan biasanya berkisar antara 1400 dan 1500 paun. Ia adalah lembu besar dengan bentuk badan yang sangat luas, berotot dan padat.
Ia mempunyai kulit gelap dan bulu pendek dengan warna daripada gading pada bulan-bulan panas hingga kelabu keputihan semasa musim sejuk. Terdapat teduhan gelap di sekitar leher, bahu, kaki, suis ekor, dan juga soket mata. Teduhan gelap ini cenderung lebih menonjol pada lembu jantan. Kedua-dua lembu dan lembu jantan memberikan dewlap, walaupun dewlaps lembu jantan jauh lebih menonjol.
Romagnola ialah baka bertanduk yang mempamerkan tanduk hitam dengan pangkal kuning. Mereka sangat berbahu lebar dengan muncung lebar dan dahi rata. Leher mereka kelihatan berotot dengan banyak lipatan kulit. Mereka mempunyai kaki yang pendek dan kuat dengan betis yang lebih kurus.
Populasi/Taburan/Habitat
Romagnola jauh lebih popular di tanah air mereka sebelum Perang Dunia II. Selepas perang, populasi mereka berkurangan dengan ketara disebabkan jentera mengambil alih kerja dalam pertanian.
Ia pertama kali diimport ke Scotland dari Itali pada 1970-an dan kini boleh ditemui di banyak negara di seluruh dunia termasuk Great Britain, Scotland, Ireland, Amerika Utara, Amerika Selatan, Australia, New Zealand dan Afrika.
Berkat popularitinya di negara lain di seluruh dunia, Romagnola kini boleh dianggap sebagai baka antarabangsa dan bilangannya terus meningkat kerana ketabahan dan mudah digunakan sebagai lembu daging.
Adakah Lembu Romagnola Bagus untuk Penternakan Berskala Kecil?
Dengan saiz dan keupayaan Romagnola, ia lebih sesuai untuk pertanian berskala besar. Walaupun tidak ada yang salah dengan mempunyai kumpulan kecil Romagnola di ladang yang lebih kecil, terdapat banyak baka lain yang lebih mudah untuk operasi berskala kecil.
Kesimpulan
Romagnola yang kuat dan tahan lasak ialah baka lembu yang mengagumkan. Walaupun penggunaannya sebagai haiwan draf telah semakin berkurangan disebabkan oleh teknologi moden, baka ini tetap menjadi pilihan popular di kalangan penternak untuk pengeluaran daging lembu berkat fizikal, kebolehsuaian dan ciri-ciri yang dicari.
