Lembu Holstein-Friesian, atau dikenali sebagai Friesian, adalah lembu bertanduk yang besar dengan sifat lembut dan popular kerana pengeluaran susunya yang tinggi. Selain sebagai pengeluar susu yang baik, Friesian juga diidamkan untuk dagingnya.
Jika anda memandu merentasi kawasan tengah Amerika, kemungkinan besar anda akan melihat banyak lembu Friesian meragut di padang rumput. Baka ini dengan mudah boleh menahan musim sejuk paling sejuk di Midwest dan cuaca panas dan lembap di Barat Daya.
Fakta Ringkas Mengenai Lembu Friesian
| Nama Baka: | Holstein-Friesian |
| Tempat Asal: | Holland dan Jerman |
| Kegunaan: | Susu dan daging |
| Lembu jantan (Lelaki) Saiz: | 1, 700 paun |
| Lembu (Betina) Saiz: | 1, 500 paun |
| Warna: | Putih dengan tompok hitam, putih dengan tompok merah |
| Jangka hayat: | 15 – 20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Semua iklim |
| Tahap Penjagaan: | Sederhana |
| Pengeluaran Susu dan Daging: | Cemerlang |
Asal Lembu Friesian
Baka lembu Friesian berasal dari wilayah Belanda Utara dan Friesland, dan kawasan utara Jerman dipanggil Schleswig-Holstein. Selama kira-kira 2, 000 tahun, lembu Friesian sangat dihargai kerana kebolehan mereka menghasilkan susu. Hari ini, lembu Friesian terus popular kerana ia merupakan baka lembu yang paling meluas di dunia.
Ciri Lembu Friesian
Lembu Friesian ialah haiwan besar yang mempunyai sisik antara 1, 500–1, 700 paun, mencapai saiz bingkai dan berat yang sama seperti Holstein tulen. Selain saiznya yang besar, lembu Friesian mudah dikenali dengan warna putih dan hitam atau putih dan merah yang berbeza.
Anak lembu Friesian jantan sangat berharga kerana ia menghasilkan sejumlah besar daging lembu apabila ia telah dewasa sepenuhnya, walaupun betina kebanyakannya digunakan untuk pengeluaran tenusu. Walau apa pun, keteguhan dan kegunaan baka ini adalah kekuatan lembu Friesian yang amat dihargai oleh penternak di seluruh dunia.
Kegunaan
Sepanjang hayat lembu Friesian, dia akan menghasilkan kira-kira 6, 900 gelen susu setahun, menjadikannya sesuai untuk pengeluaran tenusu. Di AS, lembu Friesian menghasilkan sembilan persepuluh daripada jumlah bekalan susu, walaupun susu itu mempunyai kandungan lemak mentega yang rendah.
Agak mudah bagi petani untuk menggemukkan anak lembu Friesian supaya mereka berkembang menjadi pengeluar daging yang besar. Itulah sebabnya lelaki Friesian sering dipelihara lebih lama daripada baka lain-kerana mereka terkenal menghasilkan daging lembu yang kurus, lazat dan banyak lagi!
Penampilan & Varieti
Friesians ialah haiwan yang besar dan cantik dengan pewarna hitam dan putih yang tersendiri atau merah dan putih. Walaupun ia tidak biasa, sesetengah orang Friesian mempunyai warna hitam, merah dan putih pada keseluruhannya. Pewarna campuran ini dikenali sebagai roan biru, dan ia dihasilkan oleh rambut putih bercampur dengan rambut hitam, memberikan warna kebiruan kepada lembu.
Friesians sangat tahan lasak dan kuat serta mudah menyesuaikan diri dengan semua jenis cuaca. Kerana mereka sangat mudah menyesuaikan diri, baka ini ditemui di seluruh dunia, walaupun kebanyakan orang Friesian tinggal di Eropah dan Amerika Syarikat. Ini adalah lembu yang berkelakuan baik dengan perangai sekata yang sederhana mudah dikendalikan.
Lima dekad yang lalu telah dikenali sebagai "zaman keemasan pembiakan Friesian" kerana teknik pembiakan baharu telah dicipta untuk menghasilkan kumpulan besar lembu jantan berkualiti tinggi yang bersedia untuk memasuki arena pembiakan.
Hari ini, terdapat tiga keturunan utama lembu jantan Friesian: Ketinggian Apple Rag Oak Bulat, Bintang Ivanhoe Pensate dan Apollo Ivanhoe di Puncak Bukit. Baka ini telah membantu menghasilkan lembu yang tahan lasak di AS dan UK.
Populasi/Taburan/Habitat
Lembu Friesian biasanya ditemui di Belanda, Denmark, Austria, Switzerland, Jerman, UK dan AS. Walau bagaimanapun, kerana lembu Friesian adalah pengeluar susu yang sangat baik, anda boleh menemui lembu ini di lebih 150 negara di seluruh dunia dan terutamanya di tempat yang menghasilkan banyak produk tenusu.
Lembu dwiguna ini sangat popular di kalangan penternak yang tidak mempunyai ladang yang besar untuk memelihara kedua-dua lembu tenusu dan daging. Dalam kes ini, lembu jantan Friesian selalunya disimpan lebih lama daripada biasa, jadi ia boleh disembelih untuk daging lembu berkualiti tinggi.
Di AS, adalah perkara biasa untuk menemui lembu besar yang cantik ini di ladang di seluruh negara kerana ia digunakan untuk pengeluaran susu dan daging. Kanak-kanak dalam organisasi belia, seperti 4H, sering terlibat dengan menternak lembu Friesian sebagai hobi.
Adakah Lembu Friesian Bagus untuk Penternakan Berskala Kecil?
Lembu Friesian ialah haiwan besar yang suka meragut. Jika anda mempunyai ladang berskala kecil dan ingin menternak lembu, anda boleh mempunyai beberapa orang Friesian di ladang anda asalkan anda mempunyai ruang yang mencukupi untuk haiwan besar ini! Mereka adalah lembu yang mudah mesra yang tidak banyak membuat kekecohan apabila dijaga dan diperah.
Seperti lembu lain, Friesians memerlukan banyak cahaya matahari, banyak ruang, air yang banyak dan banyak makanan berkhasiat untuk memastikan mereka sihat dan ceria. Haiwan ini juga memerlukan tempat tinggal dan persekitaran hidup yang bersih. Selain itu, orang Friesian memerlukan dandanan dan penjagaan kuku yang kerap untuk mengekalkannya dalam bentuk terbaik.
Kesimpulan
Jika anda pernah mengembara ke seluruh Amerika, anda mungkin pernah melihat banyak lembu Friesian dalam perjalanan anda, kerana ini adalah salah satu baka lembu kegemaran negara! Baka lembu ini dicirikan oleh warna hitam dan putih atau merah putih dan keupayaannya untuk menghasilkan banyak susu dan daging tanpa lemak. Ia adalah haiwan yang mudah mesra yang boleh dipelihara di ladang berskala kecil asalkan anda mempunyai pengetahuan asas lembu dan banyak ruang untuk mereka merumput.
