Baka lembu Devon, juga dikenali sebagai North Devon atau Red Devon, adalah salah satu baka lembu tertua yang wujud. Malah, beberapa rujukan kepada baka itu telah dibuat sejak 55 SM! Devon pada asalnya diklasifikasikan sebagai baka dwiguna dan terkenal dengan pengeluaran susu yang sangat baik dengan peratusan susu mentega yang tinggi, walaupun ia digunakan terutamanya untuk pengeluaran daging lembu pada masa kini.
Lembu ini matang awal, jinak dan mudah dikendalikan dan dijaga, serta menambah berat badan dengan cepat walaupun dalam aplikasi yang diberi makan rumput, menjadikannya sesuai untuk pertanian berskala kecil dan pertanian komersial. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang baka lembu purba ini, baca di bawah!
Fakta Ringkas Mengenai Baka Lembu Devon
| Nama Baka: | Devon, Devon Utara |
| Tempat Asal: | Devon, England |
| Kegunaan: | Pengeluaran tenusu dan daging |
| Lembu jantan (Lelaki) Saiz: | 1, 400–2, 200 paun |
| Lembu (Betina) Saiz: | 1, 000–1, 300 paun |
| Warna: | Merah |
| Jangka hayat: | 15-25 tahun |
| Toleransi Iklim: | Sangat tahan panas |
| Tahap Penjagaan: | Sederhana |
| Pengeluaran: | 12, 000 paun susu setiap tahun |
Asal-usul Baka Lembu Devon
Lembu Devon, seperti namanya, berasal dari daerah Devon di Barat Daya England. Terdapat beberapa bukti stok Devon awal tiba dari Afrika Utara atau Timur Tengah pada satu ketika, yang akan menjelaskan penyesuaian Devon terhadap iklim panas-suatu sifat yang kelihatan tidak sesuai untuk baka yang dibangunkan dalam iklim sejuk dan lembap di England.
Lembu Devon pertama kali sampai ke Amerika Syarikat pada tahun 1623 dan berkemungkinan merupakan salah satu baka lembu baka tulen pertama yang sampai ke AS. Devon pada asalnya adalah baka bertanduk, tetapi penternak Amerika mengembangkan varieti yang ditinjau pada awal tahun 1900-an, dan baka itu perlahan-lahan menjadi baka daging lembu yang popular dan bukannya baka dwi guna yang pada mulanya dikenali.
Ciri Baka Lembu Devon
Lembu Devon terkenal dengan sifat jinaknya dan oleh itu sangat mudah untuk dikendalikan dan dijaga. Mereka juga merupakan lembu yang sangat mudah menyesuaikan diri, mampu menahan kedua-dua iklim sejuk dan panas dengan agak mudah, dan terkenal dengan kebolehsuaian yang sangat baik kepada persekitaran berasaskan rumput. Lembu Devon bertambah berat dengan cepat dan matang awal, mempunyai ketahanan semula jadi terhadap penyakit, dan menghasilkan daging lembu yang sangat baik dengan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, serta susu yang tinggi lemak mentega.
Kegunaan
Devons terutamanya baka dwiguna untuk kebanyakan sejarah mereka, terkenal dengan pengeluaran susu yang sangat baik dan kandungan lemak mentega yang tinggi dalam susu mereka. Walau bagaimanapun, pengurangan keperluan untuk baka dwiguna sejak beberapa dekad yang lalu telah menyebabkan Devon digunakan terutamanya untuk pengeluaran daging lembu. Mereka telah lama dihormati kerana kesuburan mereka yang tinggi, mudah melahirkan anak, sifat jinak, dan kebolehsuaian, dan kerana mereka mempunyai salah satu kulit paling tebal di dunia, sangat tahan terhadap parasit.
Penampilan & Varieti
Lembu Devon kadangkala dirujuk sebagai Devon Utara untuk membezakannya daripada sepupu rapat mereka yang baru dibangunkan, South Devon, yang berwarna lebih coklat kekuningan. Lembu Devon berwarna merah, walaupun berbeza dari yang kaya, merah tua kepada yang lebih terang, warna yang lebih chestnut. Mereka mempunyai kot ketebalan sederhana yang kadangkala boleh kelihatan panjang dan kerinting pada musim sejuk tetapi pendek dan anggun semasa musim panas. Mereka agak berotot, dan lembu jantan boleh mencapai sehingga 2, 200 paun pada masa matang. Pada asalnya, Devons mempunyai tanduk, tetapi perkembangan varieti yang ditinjau telah menyebabkan hampir 50% daripada Devon berdaftar ditinjau.
Taburan & Habitat
Memandangkan lembu Devon sangat mahir mencari makanan dan boleh menggunakan pelbagai rumput dengan begitu cekap, ia telah menjadi popular di seluruh dunia. Ia boleh ditemui di seluruh Eropah dan Amerika Syarikat, serta Amerika Selatan, Australia dan New Zealand.
Adakah Lembu Devon Bagus untuk Penternakan Berskala Kecil?
Lembu Devon adalah penternak yang jinak dan sangat baik, oleh itu menjadikan haiwan yang sesuai untuk penternak berskala kecil. Sememangnya, lembu ini adalah haiwan dwiguna untuk kebanyakan sejarah mereka, dan sangat sesuai untuk penternak berskala kecil yang ingin menggunakannya untuk pengeluaran susu dan daging lembu. Mereka sangat mudah untuk digunakan, menjadikannya hebat untuk pembiakan silang, dan sifatnya yang lembut dan jinak menjadikan mereka sesuai untuk petani tanpa akses kepada kemudahan pengendalian lanjutan.
Lembu Devon mempunyai kebolehan beranak yang sangat baik dan merupakan haiwan yang tahan lasak dan tahan lama, sesuai untuk penternak berskala kecil.
