Santa Gertrudis mungkin bukan baka lembu yang anda kenali, tetapi anda mungkin pernah melihatnya jika anda pernah meluangkan masa di Tenggara AS, terutamanya di sepanjang pantai Teluk. Lembu ini adalah pengeluar daging lembu yang baik dan cenderung untuk kekal aktif secara reproduktif pada lewat hayat mereka. Untuk maklumat lanjut tentang lembu Santa Gertrudis, baca terus!
Fakta Ringkas tentang Lembu Santa Gertrudis
| Nama Baka: | Santa Gertrudis |
| Tempat Asal: | Amerika Syarikat |
| Kegunaan: | Daging lembu |
| Lembu jantan (Lelaki) Saiz: | 1, 650–2, 200 paun |
| Lembu (Betina) Saiz: | 1, 320–1, 870 paun |
| Warna: | Merah |
| Jangka hayat: | 13–20 tahun |
| Toleransi Iklim: | Cuaca panas dan lembap; tahan sejuk |
| Tahap Penjagaan: | Sederhana |
| Pengeluaran: | Sederhana hingga tinggi |
Asal-usul Lembu Santa Gertrudis
Lembu Santa Gertrudis ialah baka lembu daging yang berasal dari Texas sekitar tahun 1900-an. Program baka Santa Gertrudis yang pertama bermula pada tahun 1910 dengan matlamat untuk menghasilkan baka lembu daging.
Keutamaan ditunjukkan untuk membiak merah ke dalam baka Santa Gertrudis. Mereka dibiakkan daripada lembu Brahman dan Shorthorn. Terdapat beberapa percanggahan mengenai peratusan setiap baka yang menyumbang kepada induk Santa Gertrudis.
Ciri Lembu Santa Gertrudis
Lembu yang besar dan gempal ini mempunyai sejumlah besar kulit longgar di sekitar leher, memberikan mereka rupa seorang Brahman. Mereka juga mungkin mempunyai kulit yang longgar di sekitar pusar dan dada atau bahagian bawah dada di mana ia bertemu dengan perut.
Lembu ini sangat mudah menyesuaikan diri dan tahan lasak kepada pelbagai persekitaran. Mereka hidup subur dalam persekitaran panas dan lembap di pantai Teluk, menunjukkan kebolehsuaian yang hebat kepada cuaca panas. Mereka juga boleh bertolak ansur dengan cuaca sejuk, walaupun ia bukan persekitaran pilihan mereka.
Lembu jantan mencapai sehingga 2, 200 paun, manakala lembu mencapai sehingga 1, 870 paun, menjadikan kedua-dua jantan dan betina pilihan yang sangat baik untuk pengeluaran daging lembu. Jantan dan betina cenderung untuk kekal aktif secara reproduktif lebih lama daripada banyak baka lembu lain, dengan betina beranak sehingga umur 13–15 tahun, manakala jantan mungkin menjadi kancing aktif hingga umur 15 tahun dan ke atas.
Kegunaan
Lembu besar ini dibiakkan terutamanya sebagai lembu daging. Betina sangat produktif, mudah beranak. Ini menjadikan lembu Santa Gertrudis pilihan yang bagus sebagai haiwan pengeluaran makanan. Mereka tidak terkenal dengan susunya, walaupun kulit merahnya yang tampan dan juga boleh digunakan sebagai permaidani kulit lembu.
Penampilan & Varieti
Standard baka Santa Gertrudis memerlukan haiwan yang berwarna merah terutamanya. Mereka dibiakkan secara selektif untuk mengembangkan bulu merah yang cantik yang dikenali oleh baka itu. Sesetengah lembu Santa Gertrudis mungkin mempunyai tanda putih pada mereka juga, tetapi ini tidak sepatutnya membentuk sebahagian besar kot. Tanda putih paling kerap muncul di dahi atau rusuk. Baka ini boleh sama ada ditinjau atau tidak ditinjau, jadi tanduk mungkin muncul pada baka, tetapi ia bukan keperluan untuk baka.
Populasi, Taburan & Habitat
Sejak ia dibangunkan di Texas lebih 100 tahun yang lalu, lembu Santa Gertrudis diedarkan terutamanya di Texas dan di sepanjang pantai Teluk AS. Mereka diedarkan terutamanya di seluruh bahagian Texas, Louisiana, Florida, Alabama dan Mississippi. Disebabkan nilainya yang tinggi sebagai baka daging lembu, ia juga dibiakkan di lokasi lain, tetapi diedarkan terutamanya di seluruh Tenggara Amerika Syarikat.
Adakah Lembu Santa Gertrudis Bagus untuk Penternakan Berskala Kecil?
Jika anda mempunyai kapasiti untuk menyembelih lembu, maka baka lembu Santa Gertrudis mungkin merupakan pilihan yang baik untuk ladang berskala kecil anda. Mereka tidak begitu berharga untuk susu, tetapi mereka membiak dengan baik, melahirkan anak lewat dalam hayat mereka. Ini bermakna mereka juga boleh mempunyai nilai untuk dijual jika anda berminat untuk menternak dan menjual anak lembu. Ia adalah lembu yang cantik dengan bulu berwarna merah yang cantik dan tahan terhadap persekitaran yang tidak menyenangkan dan lembap.
Kesimpulan
Lembu Santa Gertrudis ialah baka yang tahan lasak dan boleh menyesuaikan diri yang akan memberi manfaat kepada penternak berskala kecil. Walaupun baka lembu Santa Gertrudis tidak terkenal dengan produk susunya yang tinggi, ia adalah lembu yang baik untuk dimiliki untuk penternakan daging lembu secara kecil-kecilan.
