The Hereford ialah baka prolifik lembu penghasil daging lembu yang berasal dari England di West Midlands. Lembu ini mudah menyesuaikan diri, tahan lasak, dan bertolak ansur yang sesuai apabila berjaya menternak dan menternak lembu ini. Lembu Hereford adalah pilihan lembu yang popular untuk penternak dalam industri pengeluaran daging. Ini disebabkan oleh ketersediaan baka lembu yang luas di samping sifat jinaknya yang menjadikannya mudah dikendalikan.
Tambahan pula, baka lembu ini mempunyai banyak ciri menarik yang mungkin menarik minat ramai penternak, sama ada anda mencari lembu yang boleh bertolak ansur dengan pelbagai suhu atau ingin menikmati sifatnya yang tidak menuntut dan mudah mesra.
Fakta Ringkas tentang Lembu Hereford
| Nama Baka: | Hereford |
| Tempat Asal: | England |
| Kegunaan: | Pengeluaran daging lembu |
| Lembu jantan (Lelaki) Saiz: | 59.8 inci |
| Lembu (Betina) Saiz: | 52 inci |
| Warna: | Gelap kepada merah kekuningan |
| Jangka hayat: | 13-18 tahun |
| Toleransi Iklim: | Artik salji hingga sederhana panas |
| Tahap Penjagaan: | Mudah |
| Pengeluaran: | Daging |
Asal-usul Lembu Hereford
Asal langsung baka lembu Hereford bermula seawal abad kelima di Herefordshire, England Barat. Tidak banyak maklumat telah direkodkan tentang baka lembu ini, tetapi ia adalah kepercayaan popular bahawa lembu Hereford berasal dari haiwan asli liar dan diasaskan pada draf lembu keturunan dari lembu merah kecil Roman Briton dan baka Welsh yang besar yang pernah banyak di sepanjang sempadan Wales dan England. Baka lembu Hereford kemudiannya diimport ke pelbagai negara antara awal tahun 1800-an sehingga kebelakangan ini, membolehkan penubuhan besar lembu Hereford di Australia, Afrika Selatan, padang rumput Amerika Syarikat dan Amerika Selatan.
Ciri Lembu Hereford
Baka lembu Hereford berkait rapat dengan Hereford kecil, baka yang paling terkenal dengan kualiti keibuannya yang sangat baik dan daging berkualiti tinggi yang menjadikannya stok yang sangat baik untuk industri pengeluaran daging lembu.
Kualiti paling ketara yang ditawarkan oleh baka ini tidak berkesudahan, tetapi perkara utama baka ini ada:
- Sifat jinak menjadikan lembu ini mudah untuk bekerja
- Daging lembu berkualiti tinggi menjadikan mereka menguntungkan dalam industri pertanian
- Toleransi iklim kerana mereka boleh bertolak ansur dengan pelbagai iklim yang tidak selesa untuk baka lembu lain.
- Kesesuaian dengan persekitaran mereka
- Keperluan pemakanan yang mudah
- Kesihatan keseluruhan
- Kematangan awal
- Keupayaan menghasilkan zuriat sehingga umur 12 hingga 15 tahun
Kegunaan
Dalam industri pertanian, lembu Hereford mempunyai banyak kegunaan yang berharga. Sebab yang paling biasa dan serba boleh kebanyakan penternak menternak baka lembu ini adalah daging mereka yang berkualiti tinggi. Lembu Hereford terkenal dengan daging lembunya dan berkemungkinan anda pernah menemui atau makan daging lembu Hereford kerana pengedarannya yang meluas di banyak kedai di seluruh Amerika Syarikat, Australia dan Afrika Selatan.
Selain daging lembu, baka lembu ini juga digunakan untuk penghasilan susu. Lembu Hereford betina boleh membiak sehingga mencapai umur sekitar 15 tahun, yang memberi banyak masa kepada penternak untuk menggunakan susu baka ini.
Mereka boleh beraksi dengan baik dalam keadaan sukar, seperti keadaan kutub yang membeku hingga musim panas yang hangat yang berlaku di Afrika Selatan. Baka ini menonjol kerana kegunaannya yang ekonomik, keupayaan persekitaran adaptif, dan hasil daging lembu dan susu. Lembu Hereford berkembang pesat, yang sesuai untuk pengeluaran susu dan daging lembu dan perangainya yang tenang memudahkan penternak mengendalikan dan menjaga baka ini.
Penampilan & Varieti
Selain kualiti pengeluaran lembu Hereford yang sangat baik, baka ini menarik dan dibina dengan baik. Lembu Hereford boleh mempunyai berat antara 800 hingga 1, 000 kg manakala lembu jantan lebih besar dan beratnya sekitar 1, 200 kg. Kot itu pendek, berkilat dan lembut untuk disentuh dan mempunyai julat warna daripada hitam gelap dan perang kepada kuning kemerahan yang menyerlah. Ia juga biasa untuk melihat tampalan pada lembu Hereford, dan warna keseluruhan badan boleh terdiri daripada putih dan coklat, atau kuning gelap.
Lembu Hereford mempunyai badan yang berotot dan bersaiz sederhana. Tanduknya melengkung ke bawah di sisi kepala mereka kecuali Hereford yang ditinjau, yang terdapat di United Kingdom dan Amerika Utara.
Populasi/Taburan/Habitat
Secara statistik, terdapat kira-kira lima juta lembu Hereford diedarkan di seluruh dunia. Anda terutamanya akan menemui baka lembu ini di ladang dalam kurungan. Baka ini banyak dan terdapat di lebih lima puluh negara. Baka lembu yang sukar ini terletak di Finland dan menahan salji artik dengan mudah, sambil masih dapat menyesuaikan diri dengan panas Transvaal Utara di mana mereka meragut rumput dan pokok renek yang tumbuh di kawasan tersebut. Lembu Hereford mula-mula dieksport dari Britain pada tahun 1817 ke Kentucky, tempat baka lembu ini diedarkan secara meluas di seluruh Amerika Syarikat, Kanada, sehingga ke Mexico.
Pada masa kini, baka lembu ini popular di Australasia, Israel, Jepun, Eropah dan Scandinavia. Malah di negara-negara Afrika Selatan seperti Zambia, Zimbabwe, dan Afrika Selatan. Terdapat kira-kira 20 persatuan Hereford di negara anggota dan beberapa di negara bukan ahli. Persatuan Hereford Amerika ialah persatuan rasmi di Amerika Syarikat, yang merupakan masyarakat kedua terbesar di negara ini, seterusnya membuktikan betapa popular dan berguna lembu ini.
Adakah Lembu Hereford Bagus untuk Penternakan Berskala Kecil?
Lembu Hereford bagus untuk penternakan kecil dan besar. Pengeluaran lembu daging adalah menguntungkan walaupun dengan penternakan berskala kecil dan lembu Hereford membentuk peranan yang besar dalam gaya penternakan ini. Menternak lembu Hereford memerlukan kemahiran, wang dan tanah yang minimum, yang menjadikan baka ini sesuai untuk penternak baharu dan berpengalaman yang mencari baka lembu popular yang bertolak ansur dengan pelbagai iklim, mudah dikendalikan dan menguntungkan untuk diurus.
Lembu Hereford bagus untuk penternak yang mempunyai minat yang tulus terhadap lembu dan ingin merasai kemudahan memelihara lembu untuk pengeluaran daging lembu atau susu tanpa perlu risau tentang lembu yang bergelut untuk menyesuaikan diri dengan cuaca, jadual pemakanan, dan pengendalian oleh pekerja dan petani. Secara keseluruhan, lembu Hereford mempunyai banyak kualiti yang menjadikannya baka lembu popular yang digemari.
