Memilih baka lembu untuk digunakan di ladang anda, terutamanya jika anda seorang penternak baharu, boleh sama seperti mencari jarum dalam timbunan jerami. Terdapat pelbagai pilihan di luar sana, daripada Hereford yang popular kepada Red Poll yang kurang terkenal tetapi tidak kurang berguna.
Lembu Red Poll ialah baka asli U. K. yang telah menemui jalan mereka ke ladang di seluruh dunia kerana kemudahan penjagaan, sifat jinak dan pengeluaran daging dan susu. Jika anda tidak pernah mendengar tentang baka lembu ini, panduan ini akan memberitahu anda semua yang anda perlu ketahui.
Fakta Ringkas Mengenai Baka Lembu Poll Merah
| Nama Baka: | Poll Merah |
| Tempat Asal: | England |
| Kegunaan: | Dwiguna (susu, daging) |
| Lembu jantan (Lelaki) Saiz: | Sederhana - 1, 800 paun |
| Lembu (Betina) Saiz: | Sederhana - 1, 200 paun |
| Warna: | Merah pekat |
| Jangka hayat: | Berumur panjang - selalunya hidup selepas 15 tahun |
| Toleransi Iklim: | Boleh disesuaikan, ditemui di pelbagai negara di seluruh dunia: England, A. S., Kanada, Australia, New Zealand, Afrika Selatan dan di seluruh Eropah. |
| Tahap Penjagaan: | Rendah |
| Pengeluaran Susu: | 5, 000 liter (4.2% lemak mentega; 3.5% protein) |
Asal Baka Lembu Red Poll
Asal dibiakkan di U. K., lembu Red Poll pertama kali diperkenalkan di East Anglia. Pada tahun 1800-an, lembu Norfolk Red dan Suffolk Dun telah dikawinkan untuk memanfaatkan kekuatan kedua-dua baka - daging lembu dan tenusu, masing-masing.
Gabungan ini pada asalnya dikenali sebagai lembu Norfolk dan Suffolk Red Polled dan menjadi "Red Poll" apabila nama itu dipendekkan pada tahun 1880. Walaupun baka itu kebanyakannya tinggal di daerah asal mereka di U. K., lewat 1800-an mendapati mereka mendapat keuntungan. populariti di A. S. A., Kanada, Australia, New Zealand dan Afrika Selatan.
Mereka telah diiktiraf sebagai baka baru pada tahun 1846.
Ciri-ciri Baka Lembu Red Poll
Lembu Red Poll terkenal dengan kebolehsuaian mereka. Niat asal mereka sebagai baka dwiguna memberikan mereka kekukuhan yang membolehkan mereka menyesuaikan diri dengan pelbagai iklim, daripada sejuk dan basah kepada panas dan kering.
Kebolehsuaian ini berpunca daripada daerah asal mereka di East Anglia di U. K., di mana iklim berjulat daripada sejuk, basah dan berlumpur semasa musim sejuk hingga kering pada musim panas. Ia juga menjadikan lembu ini sangat sesuai untuk kegunaannya dalam pelbagai iklim di Afrika, Australia, Eropah dan Amerika.
Secara amnya, baka ini memerlukan sedikit penjagaan dan senang mencari makanan mereka sendiri. Dengan syarat mereka diberi banyak makanan untuk menampung kekurangan makanan yang tersedia pada musim sejuk, mereka cukup tahan lasak untuk ditinggalkan di padang rumput.
Sifat mereka yang mudah dijaga berlanjutan hingga ke betis. Disebabkan tahap pengeluaran susu yang tinggi - dan tinggi dalam kedua-dua lemak mentega dan protein - mereka menghasilkan anak lembu yang rendah berat tetapi cepat membesar. Red Polls juga terkenal sebagai ibu yang sangat baik, dan banyak lembu boleh terus beranak pada usia yang lebih tua.
Di samping kebolehsuaian ini, baka lembu ini jinak dan pilihan yang baik untuk penternak pemula dan lanjutan. Perangai mereka yang pendiam membuatkan mereka selamat untuk dikendalikan untuk ladang keluarga kecil.
Kegunaan
Di U. K., Red Polls ialah lembu dwiguna, yang bermaksud ia bertujuan untuk pengeluaran daging dan susu. Di mana lembu Norfolk Red adalah tahan lasak, kecil, dan digunakan terutamanya untuk pengeluaran daging lembu, baka Suffolk Dun memberi tumpuan kepada tenusu. Red Poll pula merupakan baka yang baik dan mendapat kedua-dua kekuatan terbesar mereka - susu dan daging lembu - daripada nenek moyang mereka.
Di sesetengah negara, seperti A. S. dan Australia, baka ini digunakan terutamanya untuk pengeluaran daging lembu dan bukannya tenusu. Daging lembu yang mereka hasilkan telah memenangi anugerah kerana berkualiti tinggi dan penuh rasa.
Penampilan dan Varieti
Program pembiakan asal untuk lembu Red Poll memfokuskan pada pengeluaran tenusu dan daging, bersama-sama dengan konsistensi. Penternak menginginkan warna coklat kemerah-merahan yang mendalam dan penampilan (tanpa tanduk) dalam baka tanpa meninggalkan banyak ruang untuk variasi. Walaupun terdapat kes Polls Merah berwarna berpasir, ia tidak dianggap sebagai perwakilan sebenar baka dan sering hilang kelayakan semasa pertandingan baka tulen.
Red Polls mendapat pewarna kemerahan mendalam daripada kedua-dua nenek moyang mereka. Norfolks berwarna merah dan putih, manakala Suffolks berkisar antara merah, kuning dan brindle. Penternak asal mahu mengekalkan warna merah dan penampilan yang ditinjau, dan satu-satunya perbezaan yang dibenarkan secara rasmi ialah tanda putih sekali-sekala pada ambing atau ekor.
Seperti kebanyakan lembu Inggeris, Red Polls ialah baka bersaiz sederhana dengan perlembagaan yang kuat, berotot dan tahan lasak.
Populasi/Taburan/Habitat
Red Undian terdapat di seluruh dunia, tetapi popularitinya berbeza-beza bergantung pada tujuannya di setiap negara. Di luar U. K. dan Afrika, tempat mereka dianggap baka dwiguna, Red Polls lebih kerap digunakan untuk pengeluaran daging lembu berbanding tenusu.
Di U. S. A., Red Poll menjadi baka daging lembu selepas Perang Dunia II, dan kini kebanyakannya ditemui di Pennsylvania, North Carolina dan Washington State. Selepas penurunan populasi semasa Kemelesetan Besar - 1, 100 pada tahun 1937 - populasi Red Poll meningkat kepada 5, 000 pada tahun 1950-an. Sejak itu, baka ini telah berkembang maju di kedua-dua ladang kecil dan besar.
Adakah Lembu Poll Merah Bagus untuk Penternakan Berskala Kecil?
Pengeluaran daging lembu dan susu yang tinggi serta keperluan penjagaan yang rendah menjadikan baka lembu Red Poll sesuai untuk ladang berskala besar dan kecil. Perangai mereka yang jinak dan pendiam, bersama-sama dengan anak lembu yang mudah beranak dan kesanggupan mencari makanan untuk diri mereka sendiri, menjadikan mereka mudah untuk dijaga walaupun untuk penternak lembu yang paling baru.
Ketahanan baka ini juga bermakna tidak perlu menambah bilangan kumpulan sekerap lembu yang berumur pendek. Lembu Poll Merah telah diketahui terus beranak melepasi tanda 15 tahun.
Fikiran Akhir: Lembu Poll Merah
Asal dibiakkan di U. K. pada tahun 1800-an, lembu Red Poll sejak itu telah diedarkan ke seluruh dunia. Baka ini tahan lasak dan mudah menyesuaikan diri, menjadikannya kumpulan yang kukuh yang boleh menghadapi pelbagai iklim. Tahan lama dan jinak, mereka sepadan dengan petani pemula dan boleh menghasilkan hasil susu dan daging lembu yang tinggi.
