Anda mungkin tahu bahawa Wisconsin terkenal dengan keju, tetapi adakah anda tahu bahawa ia adalah negeri kedua terkemuka di seluruh negara dalam pengeluaran susu? Setiap bulan, lembu Wisconsin menghasilkan 2.44 bilion paun susu!1Tetapi berapa banyak lembu di Wisconsin?Setakat 1 Jan 2023 adakah dianggarkan bahawa Wisconsin adalah rumah kepada lebih daripada 3.4 juta lembu.
Wisconsin telah menjadi rumah kepada ladang tenusu selama lebih 180 tahun. Kebanyakannya adalah milik dan dikendalikan oleh keluarga. Hampir satu perempat daripada ladang tenusu negara berada di Wisconsin sahaja.
Baca terus untuk mengetahui lebih banyak fakta tentang lembu di negeri ini.
Berapa Banyak Lembu Tenusu di Wisconsin?
Terdapat kira-kira 6, 500 ladang tenusu di Wisconsin. Ini bermakna bahawa Wisconsin adalah rumah kepada lebih daripada 1, 000, 000 lembu tenusu. Setiap ladang mempunyai kira-kira 175 ekor lembu tenusu.
Setiap hari, setiap lembu tenusu mengeluarkan 67 paun susu.
Bagaimana dengan Daging Lembu?
Selain pengeluaran tenusu, Wisconsin juga menghasilkan daging lembu. Anehnya, terdapat lebih banyak daging lembu daripada ladang tenusu di seluruh negeri. Dengan 14, 800 ladang daging lembu di Wisconsin, negeri ini menempatkan 3.5 juta lembu.
Berapa Banyak Keju Dihasilkan di Wisconsin?
Wisconsin ialah negeri pengeluar keju nombor satu di negara ini. Ia mempunyai lebih banyak pembuat keju berlesen daripada mana-mana negeri lain, dengan kiraan 1, 200. Ia menduduki tempat pertama dalam pengeluaran keju cheddar, Amerika, bata, mozzarella, muenster dan Limburger, tetapi ia menghasilkan lebih daripada 600 jenis dan gaya keju.
Pada 2020, Wisconsin menghasilkan 3.39 juta paun keju! Bersama-sama, mozzarella dan cheddar membentuk lebih separuh daripada pengeluaran keju pada 54%. Separuh daripada semua keju istimewa datang dari Wisconsin.
Apakah Ladang Tenusu Terbesar di Wisconsin?
The Rosendale Dairy Farm ialah yang terbesar di Wisconsin. Ia adalah rumah kepada 8, 400 ekor lembu dan menghasilkan 78, 000 gelen susu setiap hari.
Ladang ini terletak di Pickett, Wisconsin. Ia menawarkan lawatan berkumpulan supaya anda dapat melihat cara ladang itu beroperasi.
Berapa Banyak Wang Yang Dihasilkan Pengeluaran Tenusu Wisconsin?
Industri tenusu Wisconsin lebih menguntungkan daripada nilai gabungan sitrus Florida dan kentang Idaho. Ia menjana $45.6 bilion setiap tahun, memacu ekonomi dengan penciptaan 154, 000 pekerjaan. Cukai negeri dan tempatan Wisconsin menerima $1.26 bilion setiap tahun daripada industri tenusu.
Kota Apakah Ibu Kota Keju?
Walaupun Wisconsin adalah Ibu Kota Tenusu Dunia, salah satu bandarnya telah diisytiharkan sebagai Ibu Kota Keju Dunia.
Plymouth, Wisconsin, adalah rumah kepada pelbagai pembuat keju, seperti Sargento, Great Lakes dan Galeri Masters. Kira-kira 15% keju yang dimakan di Amerika Syarikat telah berpindah melalui Plymouth.
Negeri Manakah yang Mengeluarkan Susu Lebih Banyak Daripada Wisconsin?
Wisconsin ialah negeri kedua terkemuka dalam negara dalam hal pengeluaran susu. Jadi, yang mana satu pertama?
California ialah negeri pengeluar susu teratas! Lembu tenusunya menghasilkan lebih 4 bilion paun susu setiap tahun.
Lima negeri pengeluar susu teratas di Amerika Syarikat ialah:
- California:40 bilion paun setahun
- Wisconsin: 30 bilion paun setahun
- Idaho: 15 bilion paun setahun
- New York: 15 bilion paun setahun
- Texas: 13 bilion paun setahun
- Lihat Juga: Berapakah Jumlah Lembu di Texas?
Adakah Wisconsin Menghasilkan Susu Kambing?
Selain lembu tenusu, industri kambing tenusu Wisconsin juga berkembang maju. Terdapat 74, 000 ekor kambing tenusu di Wisconsin. Negeri ini menduduki tempat pertama dalam pengeluaran susu kambing di negara ini.
Mengapa Wisconsin Menghasilkan Banyak Keju?
Penternak tenusu awal di Wisconsin memilih untuk membuat keju kerana ia disimpan lebih lama daripada susu atau mentega. Keju adalah pilihan yang lebih baik untuk pengeluaran kerana penyimpanan dan pengangkutan adalah terhad. Kilang keju pertama telah ditubuhkan pada tahun 1841 oleh Anne Pickett, yang menggunakan susu dari ladang jirannya untuk menghasilkan keju.
Lama kelamaan, pembuat keju membuat penambahbaikan pada pengeluaran keju dan mula mendidik petani tentang teknik yang betul.
Negeri manakah yang mempunyai bilangan lembu tenusu yang paling sedikit?
Alaska mempunyai lembu paling sedikit, dengan hanya 300 ekor di negeri ini. Ia adalah rumah kepada satu ladang tenusu, jadi Alaska hanya menghasilkan 2.8 juta paun susu setiap tahun. Wisconsin, sebagai perbandingan, mempunyai 8, 500 kali lebih banyak ladang, dan California menghasilkan 14, 433 kali lebih banyak susu!
Apakah Baka Lembu Biasa Dilihat di Wisconsin?
Baka lembu daging termasuk:
- Angus
- Hereford
- Shorthorn
- Limosin
- Maine-Anjou
Baka lembu tenusu termasuk:
- Ayrshire
- Brown Swiss
- Guernsey
- Holstein
- Perah Susu
- Merah & Putih
Anda boleh melihat baka ini di Pameran Negeri Wisconsin semasa acara lembu.
Kesimpulan
Tidak hairanlah bahawa Wisconsin berada di tempat kedua di negara ini dalam pengeluaran tenusu. Dengan lebih 1 juta lembu tenusu, negeri ini menghasilkan lebih 2 bilion paun susu setiap tahun. Selain lembu, ia juga mengeluarkan susu kambing, menduduki tempat pertama dalam pengeluaran susu kambing di negara ini. Terdapat lebih 3 juta lembu daging di Wisconsin, dengan 14, 800 ladang daging di negeri ini. Jika anda melawat Wisconsin, pastikan anda memanfaatkan segala yang ditawarkan oleh negeri ini!
