Carrageenan ialah bahan biasa yang digunakan dalam banyak jenama makanan kucing. Jika anda tidak pasti tentang faedah dan risiko bahan tertentu ini, anda mungkin ingin mengetahui lebih lanjut mengenainya sebelum anda memutuskan sama ada ia adalah sesuatu yang anda gembira untuk kucing anda makan atau lebih suka mengelak.
Apakah Karagenan?
Carrageenan berasal daripada spesies rumpai laut merah yang boleh dimakan dan diekstrak menggunakan pelarut kimia. Ia digunakan untuk menebal dan mengikat makanan, baik untuk manusia mahupun haiwan peliharaan. Dalam makanan kucing, ia paling kerap ditemui dalam makanan basah.
Terdapat dua jenis karagenan yang berbeza:
- Degradasi
- Tidak direndahkan
Karagenan tidak terurai disenaraikan sebagai selamat untuk penggunaan manusia dan haiwan.
Karageenan terdegradasi berlaku apabila karagenan mencapai keasidan dan suhu yang tinggi. Molekul-molekul itu kemudiannya terurai menjadi rantai yang lebih kecil. Karagenan jenis ini juga dikenali sebagai poligeenan. Ia tidak dianggap selamat untuk penggunaan manusia atau haiwan.
Anda juga boleh melihatnya tersenarai pada senarai ramuan sebagai:
- Alga marin merah
- Chondrus crispus
- Ekstrak Chondrus
- gula getah karagenan
- alga lumut Ireland
- rumpai laut eucheuma yang diproses
- Gelatin sayuran
Terdapat banyak nama lain yang boleh disenaraikan sebagai karagenan, semuanya boleh anda temui di sini. Memandangkan lebih ramai pemilik kucing menyedari potensi risiko yang menyelubungi ramuan ini, sesetengah pengeluar mungkin menukar nama pada senarai ramuan mereka.
Risiko Karagenan
Terdapat beberapa risiko dengan karaginan yang menjadikannya berbaloi untuk dipertimbangkan dengan teliti jika anda ingin memberi bahan ini kepada kucing anda dan diri anda sendiri!
Pada tahun 1982, Agensi Penyelidikan Kanser Antarabangsa menyenaraikan karagenan terdegradasi sebagai "kemungkinan karsinogen manusia." Kata kunci di sini ialah "terdegradasi" dan "mungkin." Ia tidak diputuskan jika karagenan terdegradasi pastinya karsinogen. Pengeluar makanan juga menyatakan bahawa karagenan terdegradasi tidak pernah digunakan dalam pengeluaran makanan haiwan peliharaan.
Pada 2012, satu laporan telah diterbitkan oleh The Cornucopia Institute, dengan kesimpulan bahawa karagenan tidak terurai gred makanan pun berpotensi menyebabkan ulser, keradangan gastrousus, lesi usus dan berpotensi tumor.
Asid perut mungkin menyebabkan karagenan yang tidak terurai mula terurai atau terdegradasi semasa ia dihadam. Ini bermakna ia boleh menyebabkan kesan negatif yang sama seperti karaginan terdegradasi, yang tidak dianggap selamat untuk dimakan.
Kucing yang terdedah kepada karagenan dalam jangka masa yang lama mungkin mengalami keradangan sistem pencernaan yang berpanjangan, yang boleh menyebabkan penyakit yang lebih serius berkembang dari masa ke masa. Pada manusia, ini boleh termasuk penyakit radang usus, arteriosklerosis, dan arthritis rheumatoid. Ada kemungkinan perkara yang sama berlaku untuk kucing.
Pada 2016, Lembaga Piawaian Organik Kebangsaan mengesyorkan agar karagenan digugurkan daripada senarai ramuan yang diluluskan mereka. USDA menolak pengesyoran ini, sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa tiada pengganti semula jadi lain untuk karagenan tersedia.
Faedah Karagenan
Karageenan gred makanan, atau karagenan tidak terurai, disenaraikan di tapak web Pentadbiran Makanan dan Dadah di bawah kategori Diiktiraf Umum sebagai Selamat.
Persatuan Pegawai Kawalan Makanan Amerika, yang memantau pengeluaran makanan haiwan peliharaan di A. S. A., menyenaraikannya sebagai bahan yang selamat untuk digunakan sebagai penstabil, pemekat dan pengemulsi.
Carrageenan tidak memberikan apa-apa faedah pemakanan untuk kucing anda, selain menjadikan makanan mereka lebih sedap dengan menambahkan ketebalan pada kuah dan membantu makanan kekal sebati dan dicampur dengan betul.
Adakah anda perlu mengelakkan karaginan dalam makanan kucing?
Memandangkan potensi risiko karagenan dalam makanan kucing, adalah wajar jika anda lebih suka mengelak daripada memberinya kepada kucing anda. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa ia adalah bahan yang boleh diterima dan terdapat dalam pelbagai jenama makanan kucing basah. Namun, untuk pilihan tanpa karagenan, pertimbangkan makanan kucing basah ini:
- American Journey Turki & Makanan Kucing Tanpa Bijian Salmon
- Tiki Cat Aloha Friends Pelbagai Pek Makanan Kucing Basah Tanpa Bijian
- Merrick Backcountry Tanpa Bijian dalam Kuah Resipi Arnab Sebenar Memotong Kantung Makanan Kucing
- Resipi Ziwi Peak Venison Makanan Kucing Dalam Tin
Jika kucing anda mengalami apa-apa jenis masalah keradangan dengan sistem penghadamannya, mungkin berbaloi untuk mengelakkan karagenan dalam diet mereka selama sekurang-kurangnya sebulan dan memantau jika simptomnya kelihatan bertambah baik.
Carrageenan tidak memberikan apa-apa faedah pemakanan untuk kucing anda, jadi ia adalah ramuan yang anda boleh tinggalkan dengan selamat tanpa sebarang kebimbangan terhadap kesihatan dan kebajikan mereka.
