Jika anda berminat untuk menternak lembu, anda boleh mempelajari tentang baka yang berbeza sebelum memilih satu untuk ladang anda. Terdapat beberapa cara untuk mengisihnya, supaya ia lebih mudah dipelajari dan salah satu cara terbaik ialah dengan lokasi asalnya.
Di bawah, kita akan melihat beberapa baka yang berasal dari Perancis. Penternak Perancis telah lama dalam perniagaan dan telah mencipta beberapa baka terkenal yang akan kita lihat sekarang. Kami akan memberi anda penerangan ringkas tentang setiap satu dan memberikan anda gambar supaya anda boleh melihat sama ada ia sesuai untuk ladang anda.
12 Baka Lembu Perancis Terbaik:
1. Abondance
| Berat: | 1, 250–1, 800 paun |
The Abondance ialah lembu bersaiz sederhana yang biasanya berwarna perang keemasan. Ia menghasilkan susu berkualiti tinggi dengan banyak lemak dan protein, dan petani sering menggunakan susu untuk mencipta keju. Ia mampu menahan suhu yang melampau dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
2. Aubrac
| Berat: | 1, 400–2, 100 paun |
Aubrac ialah baka besar dengan bulu berwarna gandum dan kuku gelap. Ia bermula pada awal abad ke-19 sebagai pengeluar daging, dan ia masih menjadi baka biasa hari ini. Aubrac moden masih menghasilkan daging, tetapi petani juga menggunakan susu untuk menghasilkan keju Perancis Laguiole.
3. Bazadaise
| Berat: | 1, 600–2, 200 |
The Bazadaise ialah lembu besar yang beratnya 1,600 paun atau lebih, dengan jantan mencapai 2,200. Petani pada asalnya menggunakannya sebagai kuda draf untuk menarik kereta, tetapi petani moden biasanya menggunakannya untuk daging lembu kerana ia bermarmar dan lembut. Ia mempunyai bulu kelabu, kulit hitam dan tanduk yang menghala ke bawah dan ke dalam.
4. Betizu
| Berat: | 750–1, 100 paun |
Betizu ialah lembu gunung yang kecil dan terancam yang merupakan salah satu daripada sebilangan kecil populasi lembu liar di Eropah. Pada tahun 2013 terdapat hanya 254 lembu Betizu yang tinggal. Usaha pemuliharaan telah dilaksanakan.
5. Bretonne Pie Noir
| Berat: | 1, 000–1, 300 |
Bretonne Pie Noir ialah lembu tenusu kecil dari barat laut Perancis. Ia kecil, mudah diselenggara dan menghasilkan sejumlah besar susu, jadi ia sangat sesuai untuk pemula. Ia pernah menjadi lebih popular dengan nombor sekitar 500, 000, tetapi sejak tahun 1970-an, jumlah itu telah menghampiri 15, 000.
6. Ferrandaise
| Berat: | 1, 400–2, 400 |
The Ferrandaise ialah seekor lembu besar dengan kot merah dan putih. Oleh kerana ia sangat besar, ia adalah lembu tiga guna yang mampu memberi susu dan daging serta menarik kereta dan sawah bajak. Ia popular di kalangan pemilik baharu, walaupun saiznya yang besar mungkin sukar diurus. Ia juga merupakan pilihan yang bagus untuk petani yang tinggal di kawasan yang kasar atau miskin kerana lembu ini boleh membuatnya berfungsi.
7. Gascon
| Berat: | 1, 200–1, 500 paun |
Lembu Gascon pernah menjadi dua baka yang menjadi satu pada tahun 1955. Lembu ini mempunyai masa yang mudah untuk melahirkan anak, dan anak lembu membesar dan matang dengan cepat. Mereka bertolak ansur dengan cuaca sejuk dengan baik, jadi ia sesuai untuk ladang di utara Amerika Syarikat.
8. Montbéliarde
| Berat: | 1, 300–1, 500 paun |
The Montbéliarde ialah lembu penghasil susu yang digunakan terutamanya oleh orang Perancis untuk membuat keju. Lembu-lembu ini berwarna merah dengan bintik putih dan tanduk kecil. Penternak mengeksport lembu ini ke banyak budaya di mana penternak menggunakannya untuk mencipta campuran baharu yang boleh membantu meningkatkan baka atau membuat sesuatu yang unik.
9. Normande
| Berat: | 1, 500–2, 500 paun |
Noramade ialah satu lagi baka penghasil susu yang menghasilkan susu tinggi lemak dan sesuai untuk membuat mentega dan keju, walaupun kadangkala petani menggunakannya untuk menghasilkan daging. Ia adalah seekor lembu besar yang boleh menimbang lebih daripada 1500 paun, dan ia mempunyai kot pied hitam yang menjadikannya kelihatan berbintik-bintik. Ia menyesuaikan diri dengan baik kepada banyak persekitaran dan mempunyai ketahanan yang baik terhadap cahaya matahari.
10. Parthenaise
| Berat: | 1, 700–2, 500 paun |
Parthenaise ialah seekor lembu besar yang beratnya boleh melebihi 1,700 paun. Ia pada asalnya baka tiga tujuan yang digunakan oleh petani untuk menarik dan membajak serta memberi susu dan menyediakan daging, tetapi hari ini kami biasanya menggunakannya untuk daging. Warnanya boleh terdiri daripada gandum terang hingga gelap, dan ia mempunyai kulit dan kuku hitam.
11. Penjual Lembu
| Berat: | 1, 500–2, 500 paun |
Lembu Salers ialah satu lagi baka lembu besar, dan pada asalnya petani menggunakan yang ini sebagai haiwan kerja untuk menarik kereta dan membajak. Petani menyedari bahawa ia juga menghasilkan sejumlah besar susu kerana ia menjadi lebih popular, yang menjadi tugas utamanya. Ia juga menahan turun naik suhu yang melampau dan mudah membiak.
12. Tarentaise
| Berat: | 1, 150–1, 600 paun |
Lembu Tarentaise berasal dari lembah Tarentaise, tempat mereka diasingkan daripada baka lain selama beribu-ribu tahun. Lembu ini mempunyai keupayaan keibuan yang luar biasa dan menghasilkan anak lembu yang cepat membesar, menjadikannya kegemaran di kalangan pemilik baru. Mereka mempunyai pigmentasi gelap; ia membantu mengelakkan mereka daripada terbakar matahari, dan petani biasanya menggunakannya untuk pengeluaran susu.
Ringkasan
Seperti yang anda lihat, terdapat beberapa baka lembu Perancis tersedia untuk dibeli untuk ladang anda, dan terdapat banyak yang sesuai untuk pengeluaran susu dan daging. Di samping itu, anda boleh membeli beberapa jenis yang akan membantu anda menarik kereta dan membajak ladang anda, menjadikannya sangat berguna sebagai haiwan pelbagai guna. Jika anda berhasrat untuk menjadi penternak lembu, beberapa baka dengan anak lembu yang cepat membesar boleh membawa kepada keuntungan yang lebih.
