Pewarna makanan, atau aditif warna, ialah sebarang pewarna, pigmen atau bahan yang memberikan warna apabila ia ditambahkan pada makanan atau minuman. Pewarna makanan sentiasa memainkan peranan dalam industri makanan atas pelbagai sebab. Ia menjadikan makanan yang diproses kelihatan lebih menarik, kerana makanan itu cenderung kehilangan pewarna semula jadi semasa pemprosesan. Pewarna makanan juga akan membantu menutup fakta bahawa makanan sudah lama atau lebih rendah dalam beberapa cara. Pada masa kini, pewarna makanan bukan sahaja ditambah kepada makanan yang diproses secara komersial tetapi juga digunakan di rumah di seluruh dunia untuk mewarna makanan yang disediakan di dapur. Sebagai contoh, ramai orang memilih untuk mewarnakan pembekuan kek supaya ia tidak putih dan membosankan.
Jadi, jika pewarna makanan boleh digunakan dengan selamat dalam makanan manusia, adakah ia selamat untuk anjing? Mari kita terokai perkara itu di sini!
Pewarna Makanan Dahulu dan Sekarang
Penggunaan terawal sumber pewarna makanan bukan organik boleh dikesan pada tahun 1856, apabila William Henry Perkin menemui pewarna organik sintetik pertama, yang dipanggil mauve, hasil sampingan pemprosesan arang batu. Ini diikuti dengan lebih banyak pewarna sintetik yang diperkenalkan dengan pantas kepada industri makanan, mencetuskan perdebatan tentang implikasi kesihatan pewarna ini.
Pada tahun 1906, kerajaan Amerika Syarikat secara rasmi memperkenalkan undang-undang untuk menangani Akta Makanan dan Dadah, juga dikenali sebagai Akta Wiley, diikuti dengan senarai pilihan pewarna makanan yang diluluskan pada tahun 1907. Akta dan senarai warna yang diluluskan sejak itu telah diubah suai berkali-kali seiring kemajuan penyelidikan.
Pentadbiran Makanan dan Dadah seperti yang kita ketahui hari ini telah diasaskan pada tahun 1927 dan telah diserahkan tanggungjawab untuk menguatkuasakan akta tersebut serta memantau senarai pewarna makanan yang diluluskan.
Pewarna Makanan Ditambah Secara Rutin pada Makanan Anjing Komersial
Pewarna makanan ditambah secara rutin pada makanan anjing komersial semata-mata untuk menjadikannya lebih menarik secara visual kepada manusia. Rakan anjing kita mempunyai persepsi warna yang berbeza daripada kita dan mempunyai penglihatan dichromatic, bermakna mereka hanya boleh membezakan antara biru dan kuning. Anjing tidak begitu peduli dengan rupa makanan mereka. Malah, walaupun kelihatan ganjil, rakan anjing kita mentafsirkan sebahagian besar dunia melalui deria bau mereka, bukan penglihatan mereka!
Sebenarnya pewarna makanan tidak menjadikan makanan lebih menggoda kepada anjing kerana mereka tidak melihat warna dengan cara yang sama seperti yang kita lakukan. Sesetengah anjing mungkin alah kepada atau mendapat sakit perut daripada pewarna makanan tertentu. Ini juga termasuk pilihan pewarna makanan semula jadi seperti kunyit dan paprika. Oleh itu, berpotensi mempertaruhkan komplikasi makanan dengan menambah daya tarikan visual hanya untuk kita tidak berbaloi untuk rakan anjing kita.
Adakah Anda Perlu Menambah Pewarna Makanan pada Makanan dan Makanan Anjing Buatan Sendiri?
Jika anda membuat makanan, snek atau hidangan buatan sendiri untuk anjing anda, anda mungkin tergoda untuk menambah pewarna makanan supaya makanan itu lebih menarik. Sebenarnya pewarna makanan tidak menjadikan makanan lebih menarik kepada anjing kerana mereka tidak melihat warna dengan cara yang sama seperti yang kita lakukan. Jadi, tidak perlu menambah pewarna makanan pada mana-mana makanan yang anda sediakan untuk anjing anda.
Lihat juga:Bolehkah Anjing Makan Takis? Adakah Cip Ini Selamat untuk Mereka?
Kesimpulannya
Walaupun terdapat beberapa pewarna makanan yang diluluskan yang boleh digunakan dalam penyediaan makanan anjing, tiada satu pun daripada mereka menawarkan apa-apa faedah pemakanan kepada rakan anjing kita. Untuk mengelakkan kemungkinan komplikasi dengan tindak balas alahan, menambah sebarang jenis pewarna makanan (tiruan atau sintetik) tidak digalakkan semasa anda menyediakan/memasak makanan untuk anjing anda. Oleh itu, tidak perlu menambahnya pada makanan anjing. Satu-satunya sebab ia ditambahkan pada makanan anjing komersial adalah untuk menenangkan pemilik yang mesti melihat makanan apabila memberikannya kepada haiwan peliharaan mereka.
Jika anda bimbang tentang pewarna makanan dalam makanan haiwan kesayangan anda, anda boleh menukar anjing anda secara beransur-ansur kepada jenama yang tidak menggunakan pewarna, dengan syarat ia adalah alternatif yang sesuai untuk anjing anda. Ia adalah yang terbaik untuk membincangkan sebarang keraguan atau kekeliruan tentang diet anjing anda, keperluan pemakanan dan kaedah peralihan makanan terbaik dengan pakar pemakanan anjing atau doktor haiwan anda.
