Salah satu baka ayam tertua, ayam Dorking terkenal dengan daging dan telurnya. Secara teknikal ia berasal dari England, tetapi terdapat sedikit misteri tentang sama ada ia benar-benar berasal dari Itali semasa tempoh Empayar Rom.
Dorking mempunyai banyak sifat positif, jadi jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang baka purba ini, baca terus, sambil kami membincangkan penampilan Dorking, produktiviti dan ciri lain.
Fakta Ringkas Tentang Ayam Dorking
| Nama Baka: | Dorking |
| Tempat Asal: | England |
| Kegunaan: | Telur dan daging |
| Berat Ayam (Lelaki): | 9 lbs. |
| Betina (Betina) Berat: | 7 paun. |
| Warna: | Putih, kelabu perak, merah dan berwarna |
| Jangka hayat: | Sehingga 7 tahun |
| Toleransi Iklim: | Kebanyakan iklim |
| Tahap Penjagaan: | Mudah |
| Pengeluaran: | Pengeluaran daging dan telur yang baik |
| Broodiness: | Kerap |
Asal Ayam Dorking
Walaupun Dorking dinamakan sempena bandar Dorking, yang terletak di Surrey di tenggara England, ayam dengan ciri lima jari kaki yang sama seperti Dorking ditulis oleh penulis pertanian Columella di Rom purba.
Adalah dipercayai bahawa orang Rom mungkin telah membawa nenek moyang Dorking bersama mereka apabila mereka menyerang Britain pada 43 M. Walau bagaimanapun, tiada bukti untuk menyokong dakwaan ini. Apa yang pasti ayam-ayam ini sudah berkurun lama di England. Pada tahun 1683, mereka didokumentasikan di sebuah pasar di Dorking.
Ciri Ayam Dorking
Pada tahun 1800-an, Dorking dianggap sebagai ayam yang cepat membesar, tetapi mengikut piawaian hari ini, ia dianggap sebagai penternak yang perlahan.
Ini adalah burung yang agak tenang dan tahan lasak serta memerlukan banyak ruang untuk mencari makan. Mereka cenderung agak aktif, dan mereka boleh menjadi bersaiz kecil dan kurus tanpa jumlah ruang yang sesuai. Mereka juga cenderung untuk tinggal berdekatan dengan rumah sambil mencari makan dan senang bertenggek di atas pokok sekali-sekala.
The Dorking mengambil masa lebih lama untuk matang daripada kebanyakan baka lain – sehingga 2 tahun – dan hidup secara purata kira-kira 7 tahun. Ini adalah burung yang cantik yang agak merenung, dan ayam-ayam itu menjadi ibu yang hebat. Mereka juga terkenal menjaga anak ayam yang bukan milik mereka dan memelihara anak ayam mereka lebih lama daripada ayam biasa.
Mereka adalah burung yang mesra dan jinak yang mudah dikendalikan dan cenderung agak lembut. Mereka juga merupakan burung yang agak tegap dan tahan lasak yang merupakan pencari makanan yang sangat baik. Mereka akan membuat kerja singkat tentang serangga dan rumpai di halaman rumah anda.
Mereka juga lazimnya burung yang patuh dan biasanya akan berada di peringkat paling bawah dengan baka ayam lain. Jadi, jika anda mempunyai burung yang lebih agresif dalam kawanan anda, anda perlu mengingati perkara ini.
Kegunaan
Ayam dork ialah ayam dwiguna, bermakna ia digunakan untuk daging dan telurnya. Mereka mempunyai kulit yang putih, dan dagingnya dianggap salah satu yang paling berperisa dan lazat di kalangan baka ayam kerana ia cenderung agak ringan dan lembut.
Ayam dork bertelur berwarna cerah atau putih sederhana hingga besar, kira-kira 170 hingga 190 biji setiap tahun. Mereka juga diketahui bertelur semasa musim sejuk, apabila telur dari baka lain biasanya lebih sedikit.
Dorking mungkin paling popular untuk dagingnya, tetapi ia juga boleh digunakan untuk pertunjukan. Ia adalah burung yang cantik dan mudah dikendalikan.
Penampilan & Varieti
Ayam Dorking ialah burung besar yang boleh seberat 7 hingga 9 paun. Ia mempunyai badan yang agak segi empat tepat, tetapi apa yang membezakan ayam ini daripada yang lain ialah ia mempunyai lima jari kaki.
The Dorking juga mempunyai satu sikat dan cuping telinga merah, dan bulu ekornya panjang. Ia datang dalam beberapa jenis warna yang berbeza, termasuk putih (yang jarang berlaku sekarang), kelabu perak, berwarna/gelap, kukuk dan merah, dan terdapat juga bantam Dorking.
Pengedaran
Walaupun Dorking telah wujud sejak sekian lama, ia telah tidak digemari dan jarang menjadi ayam hari ini. Ia telah berada dalam Senarai Pemeliharaan Ternakan di bawah kategori "Jaga", yang bermaksud ia berada di puncak untuk menjadi spesies terancam.
Ia biasanya ditemui di Eropah, terutamanya U. K., serta Amerika Utara. Dorking telah diiktiraf oleh Persatuan Ayam Amerika sejak 1874.
Adakah Ayam Dorking Bagus untuk Penternakan Kecil-kecilan?
Dorkings adalah antara ayam terbaik di luar sana dan sesuai untuk penternakan berskala kecil. Ia hanya soal mencari penternak, memandangkan ia bukan baka biasa.
Adalah dipercayai bahawa Dorkings tidak disenangi kerana keperluan orang ramai untuk segala-galanya menjadi lebih pantas. Dorking cenderung menjadi penanam yang lambat, jadi mereka tidak sesuai dengan piawaian zaman moden.
Tetapi ayam Dorking berfungsi dengan baik di kebanyakan iklim dan baik dalam cuaca basah dan sejuk. Ketabahan mereka, keupayaan mencari makan dan juga perangai menjadikan burung ini antara ayam terbaik untuk ladang kecil sesiapa sahaja!
