Ayam Sussex adalah asli di United Kingdom. Mereka dianggap sebagai ayam dwiguna kerana ia baik untuk pengeluaran telur dan daging. Baka ayam ini ialah baka bersaiz sederhana, dengan bulu sutera yang terdapat dalam lapan jalur warna yang berbeza.
Ayam Sussex ialah baka popular yang terkenal dengan perangai jinak dan perlembagaannya yang tahan lasak. Ayam Sussex mudah dikendalikan, jadi ia adalah pilihan yang bagus untuk penternak pemula. Memandangkan burung ini sangat mesra dan sangat mudah dijaga, mereka mungkin terbukti sebagai haiwan peliharaan yang sangat baik. Penternak ayam menyukai mereka kerana kecantikan, keperibadian, dan kegunaan mereka.
Di bawah, anda akan menemui semua maklumat yang anda perlukan untuk membantu anda memutuskan sama ada anda ingin menternak Ayam Sussex atau tidak.
Fakta Ringkas tentang Ayam Sussex
| Nama Baka: | Ayam Sussex |
| Tempat Asal: | The United Kingdom |
| Kegunaan: | Dwiguna, daging dan telur |
| Berat Ayam (Lelaki): | Sehingga 9 paun |
| Betina (Betina) Berat: | Sehingga 7 paun |
| Warna: | Lapan warna: coklat, buff, putih, merah, pertabalan, berbintik dan perak |
| Jangka hayat: | Lebih 8 tahun |
| Toleransi Iklim: | Melaraskan kepada kebanyakan suhu, menggemari iklim yang lebih sejuk, tahan sejuk |
| Tahap Penjagaan: | Mudah |
| Pengeluaran: | Cemerlang |
| Jenis sikat: | Bujang |
| Warna telur: | Berwarna coklat |
| Diet: | Herbivora |
| Saiz reban minimum: | 2–3 kaki persegi setiap ayam |
| Sediaan: | Jarak bebas, sangkar |
| Keserasian: | Tinggi |
| Perangai: | Docil, peramah, menjadikan haiwan peliharaan yang baik |
Asal Ayam Sussex
Ayam Sussex berasal dari daerah Sussex, di tenggara England, dan merupakan salah satu baka ayam tertua di Britain. Mereka dipercayai berasal dari ayam Rom yang dibawa ke kawasan itu oleh orang Rom. Baka ini dianggap telah dikembangkan lagi daripada persilangan baka Old English Game dan Redcap.
Pada tahun 1845, burung yang dilabel sebagai "Old Sussex atau Kent Fowl" telah ditunjukkan di pameran ayam pertama di London. Tetapi Ayam Sussex tidak berjaya menjadi standard ayam pertama pada tahun 1865. Sehingga tahun 1902 tiga warna Sussex dimasukkan ke dalam standard baka bersama-sama-ringan, merah, dan berbintik-bintik. Sehingga pengenalan kacukan komersial sekitar Perang Dunia Kedua, Sussex adalah salah satu baka utama ayam yang dibiakkan untuk daging mereka di United Kingdom. Baru-baru ini, jenis baru Ayam Sussex telah dibangunkan. Ini telah mengutamakan produktiviti yang lebih tinggi dan saiz yang lebih kecil.
Ciri Ayam Sussex
Kegunaan
Ayam sussex ialah baka dwiguna yang digunakan untuk kedua-dua daging dan telur. Mereka adalah baka besar, dan telur mereka juga agak besar. Daging mereka dianggap berperisa, berair, dan mempunyai tekstur yang baik dengan nisbah lemak yang baik, menjadikannya pilihan popular untuk petani. Sebagai baka yang meletakkan lemak dengan sangat mudah, ia sangat sesuai untuk operasi ternakan runcit. Jika anda memberi makan ayam Sussex tambahan, mereka boleh menambah berat badan dengan cepat. Kualiti ini menjadikan ayam Sussex sesuai untuk pengeluaran daging.
Ayam-ayam adalah pengeluar telur yang adil kepada yang baik, walaupun mereka akan bertelur lebih banyak jika tidak dibenarkan menjadi berat badan berlebihan. Mereka bertelur besar yang biasanya berwarna jingga dalam, coklat atau coklat muda dan mempunyai cangkerang yang licin dan berkilat. Kuningnya berwarna oren dan putih telurnya tebal dan padat. Telur ayam Sussex dianggap oleh ramai sebagai antara telur terbaik di dunia, terkenal dengan kualiti tinggi dan rasa yang lazat. Secara amnya, ayam bertelur 180–200 telur berwarna setahun; beberapa strain boleh meletakkan lebih banyak lagi. Setiap telur mempunyai berat kira-kira 60 gram. Sussex juga sering dibiakkan untuk dipamerkan.
Penampilan & Varieti
Ayam Sussex mempunyai punggung yang panjang, lebar, rata, panjang dan lurus, bahu lebar dan bentuk segi empat tepat. Ekornya dipegang pada sudut 45 darjah dari badannya. Varieti yang lebih gelap mempunyai mata merah dan jenis yang lebih cerah mempunyai mata oren, dan semuanya mempunyai satu sikat. Setiap varieti mempunyai cuping telinga merah dan kaki dan kulit putih. Berat ayam kira-kira 7 paun dan ayam jantan kira-kira 9 paun.
American Poultry Association mengiktiraf tiga warna: cerah, merah dan berbintik-bintik, manakala Poultry Club of Great Britain mengiktiraf lapan warna, termasuk coklat, buff, koronasi, perak dan putih. Setiap pewarnaan mempunyai corak pigmen yang berbeza pada badan, sayap dan ekornya. Sussex Light mempunyai badan putih dengan ekor hitam, bulu dalam penerbangan, selubung sayap dan belang di bahagian leher. Varieti Merah mempunyai tanda yang serupa dengan cahaya, tetapi ia adalah warna merah yang mendalam dan pekat di seluruhnya. Berbintik-bintik mempunyai warna coklat yang kaya dengan hujung putih pada setiap bulu.
Sussex coklat lebih pucat sedikit daripada merah, dengan pewarna yang lebih kusam. Buff mempunyai tanda yang sama seperti merah dan coklat, tetapi warna gelapnya adalah hitam kehijauan dan warna dominannya adalah buff. Varieti perak dan cahayanya sangat serupa, dengan perak mempunyai paha kelabu dan payudara gelap dengan bintik-bintik perak.
Putihnya putih bersih seluruhnya. Pertabalan asal telah pupus sekitar Perang Dunia Kedua tetapi dicipta semula pada tahun 1980-an. Ia mempunyai tanda yang sama seperti cahaya, tetapi dengan lavender dan bukannya hitam.
Populasi/Taburan/Habitat
Walaupun mereka menawarkan kedua-dua faedah sebagai ayam persembahan yang hebat dan berguna untuk daging dan telur, Ayam Sussex lebih disukai di Kanada, England dan negara lain berbanding di Amerika Syarikat. Ayam Sussex dahulunya sangat biasa di United Kingdom tetapi kini digantikan oleh garis hibrid industri moden. Kacukan ini dibiakkan untuk produktiviti yang lebih tinggi dan pertumbuhan yang lebih pantas, yang telah menyebabkan ayam Sussex menjadi agak jarang dan kepelbagaian genetiknya telah diletakkan pada risiko yang lebih besar.
Baka ini dinilai sebagai semakin pulih oleh The Livestock Conservancy, iaitu organisasi terkemuka Amerika yang berusaha menyelamatkan lebih 150 baka warisan daripada kepupusan.
Adakah Ayam Sussex Bagus untuk Penternakan Berskala Kecil?
Ayam sussex ialah baka dwiguna yang popular untuk penternakan berskala kecil dan komersial. Mereka terkenal dengan pengeluaran telur dan daging yang baik dan juga agak tahan lasak, tahan penyakit dan mudah disimpan. Mereka adalah baka warisan yang telah wujud selama berabad-abad yang terkenal dengan keteguhan, pengeluaran telur, dan kualiti daging mereka. Ayam Sussex disesuaikan dengan baik untuk pelbagai iklim dan boleh berkembang maju dalam kedua-dua sistem jarak bebas dan kurungan. Ia sesuai untuk kedua-dua sistem pengeluaran organik dan bukan organik.
