Manusia dan biri-biri telah berkait rapat selama lebih 10, 000 tahun sejak ruminan pertama dijinakkan. Terdapat lebih daripada satu bilion biri-biri yang dijinakkan di planet ini, dan setengah bilion dihantar ke rumah penyembelihan setiap tahun untuk menghasilkan daging untuk dimakan. Kami juga masih menggunakan bulu biri-biri untuk mencipta bulu yang, seterusnya, digunakan dalam pembuatan pakaian dan tekstil lain. Jadi, mari kita ketahui lebih lanjut tentang cara biri-biri dijinakkan dan bertukar menjadi haiwan yang kita kenali hari ini.
Bagaimana dan Bilakah Biri-biri Pertama Di Domestik?
Penggalian baru-baru ini telah menemui bukti bahawa biri-biri pertama kali dijinakkan 11, 000 tahun yang lalu. Tinggalan menunjukkan bahawa biri-biri liar dipagar di tengah-tengah kampung, sekali gus menghalang biri-biri itu daripada melarikan diri dan memberi laluan mudah kepada penternak ke sana. Walau bagaimanapun, ini masih kambing biri-biri liar, yang boleh dikenali kerana saiznya yang lebih besar.
Kekal dari kira-kira 800 tahun kemudian (10, 200 tahun yang lalu) menunjukkan bahawa petani membunuh lebih banyak biri-biri berbanding spesies haiwan lain dan bahawa mereka lebih memilih tentang saiz dan jantina haiwan yang mereka bunuh.
Dari sana, baka biri-biri tertentu dipercayai telah dibiakkan antara satu sama lain untuk menggalakkan sifat dominan yang diingini, seperti ketabahan dan pengeluaran daging dan bulu yang tinggi. 700 tahun lagi, atau 9, 500 tahun yang lalu, terdapat tanda-tanda bahawa biri-biri sedang diternak (iaitu, mereka sedang digembala).
Jenazah yang dikaji ditemui di Turki, yang mana dipercayai bahawa penternakan biri-biri dan penternakan pertama kali berasal. Hari ini, biri-biri diternak di seluruh dunia dan untuk pelbagai tujuan.
Fakta Mengenai Domestikasi Bebiri
Kambing biri-biri mula dijinakkan 10, 000 atau lebih tahun yang lalu dan mula dijinakkan 9, 000 tahun yang lalu. Sejak itu, mereka telah menjadi salah satu sumber makanan yang paling biasa di dunia di samping memberikan kehangatan, dalam cara pakaian, dan keselesaan, dalam tekstil dan fabrik lain yang digunakan untuk pelbagai tujuan. Fakta tentang penternakan biri-biri termasuk:
1. Terdapat Lebih Daripada Satu Bilion Biri-biri di Dunia
Dunia mempunyai populasi kurang daripada 8 bilion orang dan terdapat lebih daripada satu bilion biri-biri peliharaan di seluruh dunia. China mempunyai biri-biri terbanyak dengan populasi hampir 200 juta atau kira-kira 15% daripada jumlah populasi global.
Australia, yang terkenal dengan penternakan biri-biri, mempunyai populasi ketiga terbesar di dunia iaitu kira-kira 75 juta ekor. Walau bagaimanapun, Australialah yang menghasilkan bulu paling banyak daripada mana-mana negara.
Walaupun populasi New Zealand tidak begitu tinggi, ia mempunyai salah satu populasi per kapita tertinggi, dengan bersamaan lebih daripada lima ekor biri-biri bagi setiap orang di negara ini.
2. Terdapat 900 Baka Domestik Di Seluruh Dunia
Terdapat 900 baka biri-biri domestik di dunia, dengan lebih daripada 50 baka ditemui di A. S. Baka yang berbeza mempunyai sifat dan kegunaan yang berbeza.
Kambing biri-biri Merino, yang merupakan salah satu baka paling popular di dunia, dihargai kerana bulunya yang berkualiti tinggi, yang digunakan untuk pengeluaran pakaian.
The Turcana, yang sangat popular di negara seperti Romania dan Ukraine, adalah sesuatu yang serba boleh. Selain sebagai biri-biri yang tahan lasak, ia mempunyai pengeluaran daging, susu dan bulu yang baik.
3. Setengah Bilion Biri-biri Dibunuh Setiap Tahun untuk Makanan
Anehnya, biri-biri hanyalah daging haiwan keempat paling popular di dunia. Daging babi adalah yang paling popular dan dimakan oleh lebih daripada satu pertiga orang di dunia. Ayam dimakan sebanyak 33%, daging lembu sebanyak 25%, dan hanya 5% daripada dunia makan biri-biri. Walaupun begitu, setengah bilion biri-biri dibunuh setiap tahun untuk menghasilkan daging untuk dimakan.
4. Lebih Seperempat Tanah Tanpa Ais Di Dunia Digunakan untuk Ternakan
Secara amnya, petani dinasihatkan untuk memelihara antara enam dan 10 ekor biri-biri bagi setiap ekar tanah, dan, secara keseluruhan, 26% daripada tanah bebas ais dunia diberikan kepada ternakan. Ini termasuk lembu dan babi juga, tetapi tanah tambahan diperlukan untuk menanam makanan ternakan.
5. Populasi Bebiri Sedunia Menghasilkan Bulu yang Cukup untuk Membuat Satu Sweater Setiap Orang Setiap Tahun
Seekor biri-biri tunggal boleh menghasilkan sebanyak 10 paun bulu setiap tahun, yang cukup untuk menampung keseluruhan sofa besar atau menghasilkan 10 item pakaian. Secara keseluruhan, bulu bulu yang mencukupi dihasilkan setiap tahun untuk membuat satu baju sejuk untuk setiap orang di planet ini.
Bilakah Kambing Diternakkan?
Kambing dijinakkan pada masa yang sama seperti biri-biri, dan sementara ia masih diternak dan diternak untuk bulu dan daging serta susunya, ia masih tidak popular seperti biri-biri hari ini.
Kesimpulan
Terdapat lebih daripada satu bilion biri-biri yang dijinakkan di dunia hari ini, dengan separuh daripada jumlah ini dibunuh setiap tahun untuk membuat makanan. Kambing biri-biri juga dipelihara untuk susu dan bulunya, yang digunakan untuk membuat bulu. Tidak hairanlah kami terus menternak haiwan yang tahan lasak dan berfaedah ini!
