Selepas anak itik gebu anda akhirnya berubah menjadi itik dan bertelur pertama, soalan pertama yang mungkin terlintas di fikiran anda ialah berapa kerap anda akan melihat telur itu datang.
Tetapi anda harus faham bahawapengeluaran telur itik sangat berbeza bergantung pada genetik (baka dan penetasan) dan pengurusan1 Ini bermakna bahawa anda menyumbang dengan ketara kepada bekalan telur burung anda dari saat anda membelinya hingga sejauh mana anda menjaganya.
Teruskan membaca untuk memahami perkara yang diharapkan tentang pengeluaran telur itik dan cara menambah baik bekalan telur.
Berapa Kerapkah Itik Bertelur?
Itik mula mengeluarkan telur pada 4-7 bulan atau 16-28 minggu apabila ia matang dan cukup umur untuk bertelur. Walau bagaimanapun, beberapa baka yang lebih kecil seperti bantam boleh bertelur lebih awal, kira-kira 4 bulan, manakala baka itik yang lebih berat seperti Muscovies bermula lebih lewat apabila mereka berumur kira-kira 6 bulan.
Itik liar mula bertelur semasa musim bunga, yang biasanya merupakan permulaan musim pembiakan. Walau bagaimanapun, itik peliharaan seperti Mallards bertelur secara bermusim dan sering mula mengeluarkan telur pada musim bunga tanpa mengira umurnya.
Unggas air bersarang menghasilkan telur setiap 24 hingga 48 jam, dengan itik dan angsa bertelur sebiji setiap hari manakala angsa menghasilkan satu telur setiap 2 hari. Walau bagaimanapun, kekerapan itik bertelur bergantung kepada spesies. Secara amnya, itik boleh menghasilkan saiz klac (satu set penuh telur betina tunggal) yang berjulat antara 3 hingga 12 telur, bertelur pada selang 1 hingga 2 hari.
Lebih Dari Sehari?
Semua orang tahu bahawa itik bertelur sehari, tetapi pemilik itik boleh mendapatkan sebiji lagi telur pada hari yang sama sekali-sekala. Ia mengejutkan, tetapi ya, itik kadang-kadang bertelur dua telur dalam sehari. Walaupun ia jarang berlaku, ia berlaku dan sangat normal, dan biasa terutamanya pada itik "kali pertama" yang hormonnya masih tidak teratur.
Biasanya, ini hanya sekali sahaja. Walau bagaimanapun, telur tambahan ini tidak bertahan lama kerana hormon itik akan mengimbangi suatu hari nanti, dan dia akan mula bertelur dalam kuantiti yang biasa: sebiji telur sehari.
Jangan teruja dengan telur tambahan, walaupun, kerana ia selalunya bercangkang lembut kerana itik baru jarang mempunyai sumber yang mencukupi untuk membuat dua cengkerang. Tetapi jika ia adalah telur yang berkualiti, anda mungkin memiliki "itik ajaib", jadi nikmatilah ia selagi ia terus datang.
Pukul Berapa Itik Bertelur?
Burung ini biasanya bertelur pada awal pagi, sekitar matahari terbit. Mereka mungkin telah berbaring pada masa anda membenarkan mereka keluar dari reban mereka. Seekor itik juga kadang-kadang boleh berbaring pada waktu petang atau malam.
Itik anda mungkin tidak mengeluarkan telur pada masa tertentu setiap hari, jadi lebih baik untuk menyimpannya di dalam sehingga ia selesai bertelur jika anda mahu ia melakukannya di dalam rebannya. Walau bagaimanapun, jika anda mengeluarkannya lebih awal, ia akan terletak di mana-mana sahaja di halaman rumah.
Malangnya, itik boleh menahan telurnya sehingga mereka menemui tempat tertentu untuk menghasilkan telur.
Bilakah Itik Berhenti Bertelur?
Pengeluaran telur biasanya lebih tinggi apabila kumpulan itik lebih kecil. Walau bagaimanapun, pengeluaran merosot dengan cepat apabila anda menternak itik secara komersial kerana itik mudah berasa gementar.
Anda tidak boleh menempatkan itik pembiakan bersama-sama dalam kumpulan yang lebih besar daripada 250 ekor jika anda mahukan peningkatan pengeluaran telur dan prestasi keseluruhan.
Secara amnya, itik menghasilkan telur mengatasi baka ayam lain seperti ayam, antara 7-9 tahun secara purata. Walau bagaimanapun, umur sebenar mereka berhenti bertelur berbeza-beza bergantung pada spesies dan seberapa keras anda telah mendorong mereka untuk bertelur.
Ayam cenderung perlahan pada tahun kedua atau ketiga, tetapi itik boleh bertelur sehingga 8 tahun atau lebih.
Memang benar bahawa itik yang menghasilkan banyak telur setahun tidak akan bertelur untuk beberapa tahun lagi seperti yang menghasilkan lebih sedikit telur setahun. Sebabnya ialah itik dilahirkan dengan jumlah tertentu semua telur yang pernah mereka letakkan sepanjang hayat mereka.
Selain itu, semakin sukar anda menolak burung anda untuk berbaring, terutamanya jika anda menggunakan lampu buatan untuk memanjangkan musim bertelur, semakin banyak burung itu akan berbaring setiap tahun, tetapi semakin cepat dia akan berhenti untuk selama-lamanya. Ia tidak bermakna anda boleh membuat itik menghasilkan lebih banyak telur; menolaknya lebih kuat menjadikan ia mengosongkan bekalannya lebih cepat.
Perkara yang paling menarik tentang unggas ini ialah itik yang dijinakkan boleh hidup sehingga 10 tahun atau lebih dan hanya berhenti bertelur beberapa tahun sebelum mereka tunduk pada usia tua. Ini kerana pengeluaran telur mereka cenderung berkurangan semasa usia tua.
Seekor itik mengeluarkan lebih banyak telur pada tahun pertama berbanding tahun lain, kerana ia beransur-ansur mengendur selepas itu. Perkara yang baik ialah anda boleh mengharapkan bekalan telur yang baik selama 3 hingga 5 tahun dan mereka hanya berhenti bertelur apabila mereka berumur 7 hingga 9 tahun.
Apa Itu Telur Itik?
Telur itik biasanya lebih besar daripada telur ayam, hampir dua kali lebih besar daripada telur ayam jumbo standard anda. Telur ini berbeza dari segi saiz dan terdapat dalam pelbagai warna, bergantung kepada baka.
Itik boleh bertelur dalam warna putih, coklat, hijau muda dan warna kelabu seperti abu, sehingga hampir hitam.
Cangkangnya juga lebih tebal daripada telur ayam dan sukar untuk dipecahkan. Walau bagaimanapun, penternak itik dan penternak bersetuju bahawa cangkerang yang tebal ini memberikan telur tahan lebih lama daripada telur ayam.
Apa yang membezakan telur itik dan ayam ialah putih telur itik cenderung hampir lutsinar, tidak mempunyai sedikit warna kuning telur ayam. Walau bagaimanapun, kuning telur mereka sangat dihargai oleh chef kerana ia jauh lebih besar daripada kuning telur ayam.
Selain itu, tukang masak pastri memandang tinggi telur itik kerana kandungan lemaknya yang lebih tinggi kerana ia mengandungi lebih banyak kolesterol dan kalori berbanding telur ayam. Selain itu, telur ini mempunyai profil pemakanan yang serupa dengan telur ayam.
Adakah Telur Itik Selamat Dimakan?
Telur itik secara amnya selamat untuk dimakan, walaupun sesetengah orang boleh alah terhadapnya. Atas sebab ini, sebaiknya cuba makan telur itik sebelum anda melabur dalam lapisan anda sendiri.
Mengapa Menternak Itik untuk Telur Adalah Idea Yang Baik
Telur ayam memang sedap dan mudah didapati di kedai runcit, tetapi telur itik menghasilkan telur yang lebih gebu dan mempunyai rasa yang lebih pedas. Semak sebab lain mengapa anda perlu memiliki itik dan menternaknya untuk telur.
Lebih Banyak Telur
Anda mungkin mahu memelihara itik untuk telur kerana kuantiti telur yang mungkin anda nikmati semasa musim sejuk. Itik cenderung menjadi lapisan yang lebih baik sepanjang tahun, menghasilkan lebih banyak telur pada musim sejuk berbanding baka ayam lain yang biasa tersedia asalkan anda menyediakan reban dengan pencahayaan yang mencukupi.
Hayat Simpanan Lebih Lama
Telur itik mempunyai jangka hayat yang lebih lama berbanding ayam kerana membran dan cangkerang yang lebih padat yang menempatkannya. Ketebalan ini juga menjadikan telur itik tidak mudah pecah secara tidak sengaja, yang boleh menjadi kelebihan jika anak kecil membantu anda mengumpul telur.
Lebih Berkhasiat
Telur itik juga sangat berkhasiat, mengandungi lebih banyak vitamin, protein, zat besi dan asid lemak omega-3, serta rasa lebih “lebih kaya dan telur” daripada telur ayam.
Sesuai untuk Memasak
Telur itik mempunyai kandungan air yang lebih rendah dan lebih gemuk, menjadikannya pilihan terbaik untuk memasak dan membuat makanan bakar.
6 Faktor Teratas Yang Mempengaruhi Pengeluaran Telur
1. Kualiti Suapan
Burung-burung yang cantik ini pasti suka makan larva nyamuk, kutu dan berudu. Anda juga boleh menawarkan makanan segar kepada itik bertelur anda tanpa kerosakan acuan dan serangga, dengan tahap nutrien yang seimbang.
2. Penghidratan yang Betul
Itik nampaknya bertolak ansur dengan air kotor, tetapi menawarkannya tidak menggalakkan pengeluaran telur yang optimum.
3. Pencahayaan yang mencukupi
Meningkatkan panjang hari burung yang matang secara seksual membawanya kepada pengeluaran telur sambil mengurangkan tempoh hari menyebabkan ia perlahan atau berhenti bertelur.
Jadi, tambahkan cahaya semula jadi reban dengan pencahayaan buatan pada waktu pagi dan petang supaya burung anda mendapat cahaya sekitar 15 jam sehari jika anda ingin meningkatkan pengeluaran telurnya.
4. Kurang Tekanan
Burung ini suka rutin, jadi pastikan anda membiarkan itik anda keluar dari reban pada masa yang sama setiap hari, memberi makan pada masa yang sama dan pastikan orang yang sama mengumpul telur setiap hari. Bekerja di bawah rutin yang sama meningkatkan produktiviti telur itik.
5. Hadkan Bilangan Lelaki
Jangan benarkan terlalu ramai jantan mengakses itik bertelur anda kerana itik jantan mungkin menjadi kompetitif, menggalakkan pencerobohan, kecederaan dan tekanan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengekalkan nisbah jantan dengan betina kepada satu itik untuk setiap lima hingga enam ekor itik.
6. Kurangkan Kebosanan
Itik adalah makhluk sosial lebih daripada ayam. Kesepian dan kebosanan boleh menimbulkan kekecewaan dan kemurungan serta memaksa itik berhenti atau mengurangkan bilangan telur yang biasanya bertelur.
Cuba dan pasangkan itik anda, atau sekurang-kurangnya simpan tiga pada satu masa untuk memastikan pergaulan yang betul.
Fikiran Akhir
Jika itik anda telah mula bertelur, pastikan ia boleh mengakses suapan, makanan tambahan dan rehat yang mencukupi kerana tempoh bertelur boleh memberi tekanan kepadanya. Juga, benarkan dia mengakses pasangannya kerana dia mungkin sangat bergantung kepada pasangannya untuk melindungi dia dan tempat bersahur.
