Pewarna makanan ialah bahan yang digunakan untuk menjadikan makanan haiwan peliharaan lebih menarik dengan mencipta semula rupa daging secara visual seperti daging lembu (merah), ayam (kuning keemasan) dan sayur-sayuran (hijau), tetapi adakah ia sebenarnya selamat?Konsensus umum dan asas ialah warna yang diluluskan FDA harus selamat dalam makanan haiwan peliharaan, tetapi jawapan terperinci adalah sedikit keruh.
Pewarna makanan dalam formula ialah topik kontroversi dalam dunia anjing, jadi, dalam siaran ini, kami akan membimbing anda melalui perkara yang pakar katakan dan meneroka sejarah pewarna makanan.
Pewarna Makanan Diperbuat Daripada Apa?
Jenis pewarna makanan pertama adalah semulajadi. Pewarna makanan semulajadi diperoleh daripada buah-buahan, sayur-sayuran, dan rempah ratus, termasuk beri biru, strawberi, kunyit, paprika dan jus bit. Sesetengah ibu bapa anjing memilih untuk menggunakan jenama makanan anjing yang hanya menggunakan pewarna semula jadi dalam formula mereka, semata-mata kerana mereka berasa lebih selesa dengan ini, melainkan, sudah tentu, anjing itu alah kepada salah satu ramuan.
Pewarna makanan jenis kedua ialah sintetik. Pewarna ini sering disintesis daripada petroleum dan merupakan yang paling kontroversi hari ini. Selanjutnya, kami akan menerangkan sebab ini berlaku.
Sejarah Pewarna Makanan
Pewarna sintetik telah lama diselubungi kontroversi, kemungkinan besar disebabkan oleh sejarah mereka. Untuk memberi anda sedikit latar belakang, pada akhir abad ke-19, pewarna makanan sering digunakan dalam makanan segar untuk menyembunyikan fakta bahawa ia rosak, malah mengandungi toksin berbahaya, termasuk merkuri dan arsenik.
Menjelang awal abad ke-20, pewarna ini telah diharamkan, tetapi pewarna tar arang batu terus digunakan sehingga tahun 1950-an apabila ia juga didapati menyebabkan orang sakit. Tahun 1960-an menandakan era baru, era di mana pewarna makanan dikawal dengan lebih teliti. Hari ini, FDA mengawal ketat pewarna makanan yang boleh digunakan dalam makanan dan jumlah yang boleh digunakan.
FDA, yang mengawal selia makanan haiwan peliharaan serta makanan manusia, hanya meluluskan pewarna makanan sintetik tertentu, iaitu:
- FD&C Biru No. 1
- FD&C Biru No. 2
- FD&C Hijau No. 3
- Oren B
- Citrus Red No. 2
- FD&C Merah No. 3
- FD&C Merah No. 40
- FD&C Kuning No. 5
- FD&C Kuning No. 6
Adakah Pewarna Makanan Sintetik Selamat dalam Makanan Anjing?
Kami ingin memberikan anda jawapan "ya atau tidak" yang lurus kepada soalan ini, tetapi, malangnya, tiada satu pun. Pewarna makanan yang diluluskan oleh FDA dalam jumlah yang diluluskan dituntut (oleh FDA) sebagai "secara amnya diiktiraf sebagai selamat" dalam makanan anjing, tetapi, sekali lagi, ini adalah topik kontroversi, terutamanya kerana belum banyak penyelidikan mengenai kesan pewarna makanan pada anjing dan kucing.
Ujian kebanyakannya telah dijalankan ke atas tikus dan tikus, dan laporan mencadangkan bahawa pewarna yang diluluskan oleh FDA telah dikaitkan dengan tumor, alahan dan hipersensitiviti pada mamalia kecil ini. Laporan yang sama juga memperincikan bagaimana sesetengah pewarna telah dikaitkan dengan isu yang sama pada manusia dan, mungkin, hiperaktif pada kanak-kanak dan remaja, walaupun ini tidak pasti.
Laporan itu menyimpulkan bahawa pewarna ini harus diharamkan, terutamanya kerana tujuannya adalah kosmetik dan bukannya pemakanan. Sebaliknya, FDA telah berhujah bahawa tidak ada bukti yang mencukupi untuk menyokong pengharaman pewarna sintetik. Tambahan pula, protein dalam makanan anjing dikenali sebagai alergen paling biasa pada anjing yang mengalami tindak balas alahan berkaitan makanan, dan pewarna makanan tidak mengandungi protein ini.
Ringkasnya, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk kita dapat memahami sepenuhnya potensi kesan pewarna makanan pada anjing dan kucing.
Adakah Pewarna Makanan Menawarkan Sebarang Nilai Pemakanan?
Tidak, tiada apa-apa. Pewarna makanan ditambahkan pada makanan anjing untuk menarik lebih banyak pemilik daripada anjing kerana proses pemaparan dalam pengeluaran makanan haiwan peliharaan boleh mengubah warna makanan. Ibu bapa haiwan peliharaan tidak mahu melihat makanan anjing mereka dalam warna kelabu keruh, jadi pewarna makanan menjadikannya kelihatan lebih seperti makanan sebenar. Contohnya, makanan berperisa daging lembu mungkin mengandungi pewarna merah untuk mencipta semula rupa sebenar daging lembu.
Sebab lain ialah, dalam sesetengah kes, makanan yang dihasilkan boleh berbeza mengikut warna, dan pengeluar menggunakan pewarna makanan untuk memastikan setiap kumpulan kelihatan sama.
Kesimpulan
Dalam dunia moden, ramai orang menjadi lebih teliti apabila bercakap tentang bahan-bahan yang masuk ke dalam formula makanan bayi berbulu mereka dan, akibatnya, lebih cenderung kepada pilihan yang berlabel "semula jadi". Ini boleh difahami memandangkan kontroversi yang berlarutan mengenai pewarna makanan. Namun begitu, FDA terus melabelkan pewarna yang diluluskan sebagai "secara umumnya selamat".
Apabila bercakap tentang sama ada anda perlu memberi makan formula anjing anda yang mengandungi pewarna makanan yang diluluskan oleh FDA atau tidak, terpulang kepada anda untuk membuat keputusan berdasarkan apa yang anda rasa selesa, makanan apa yang disyorkan oleh doktor haiwan anda dan apa yang terbaik untuk anjing anda.
