Ikan mas ialah haiwan peliharaan yang lembut dan tenang dengan tenang dan tidak berbahaya berenang di dalam mangkuk mereka - dan adakah ia boleh dimakan? Mengabaikan soalan paling jelas mengapa anda ingin memakannya,secara teknikal, ikan emas sememangnya boleh dimakan. Tetapi sama ada ia selamat untuk dimakan manusia adalah persoalan lain sama sekali.
Untuk satu perkara, ikan emas adalah sumber makanan yang sangat tidak cekap - ia kecil, penuh dengan sisik, dan hampir mustahil untuk dibuang tulang, ia tidak menawarkan banyak nilai kalori, dan kemungkinan besar, ia tidak akan merasainya. baik. Walaupun benar bahawa ikan emas pada dasarnya adalah versi ternakan ikan mas liar, banyak yang telah berubah sejak dijinakkan!
Jadi, walaupun secara teknikalnya bagus untuk makan ikan emas, terdapat beberapa sebab yang anda tidak sepatutnya. Mari lihat mengapa makan ikan emas mungkin bukan idea yang baik.
Ikan emas secara teknikal boleh dimakan
Sebagai keturunan ikan mas, ikan emas secara teknikal adalah ikan yang boleh dimakan, walaupun jika anda pernah makan ikan mas, anda akan tahu rasa "berlumpur" yang mereka ada. Ikan mas adalah penyuap bawah dan akan rasa seperti apa yang mereka makan. Jika mereka tinggal dalam persekitaran yang sihat dan bersih, mereka mungkin rasa sedap, walaupun tidak sesedap jenis ikan lain, tetapi jika persekitaran mereka kotor dan tercemar, mereka tidak akan berasa sedap langsung.
Dengan ikan emas, anda boleh menjangkakan banyak perkara yang sama - ia akan rasa seperti apa yang mereka makan. Cuba rasa salah satu daripada pelet kecil yang anda berikan kepada mereka setiap hari, kerana ini akan memberi anda idea yang baik tentang rasa yang diharapkan!
Carp juga terkenal sukar untuk dibuang tulang, malah jenis yang lebih besar. Semakin besar ikan mas, semakin sedap rasanya. Dengan ikan emas, mereka hampir mustahil untuk dibersihkan dan dibuang tulang, dan badan kecil mereka tidak akan mempunyai banyak rasa sama sekali. Mereka tidak berbaloi dengan usaha.
Adakah ikan emas selamat untuk dimakan?
Adalah penting untuk diingat bahawa ikan emas anda tidak berasal dari kolam air tawar atau sungai dan kemungkinan besar diternak dalam kurungan di kedai haiwan peliharaan. Kedai haiwan peliharaan tidak menternak ikan untuk rasa yang enak atau selamat untuk dimakan; mereka membesarkannya sebagai haiwan peliharaan dan keselamatan makanan mungkin perkara terakhir dalam fikiran mereka!
Secara keseluruhannya, ikan emas mungkin selamat untuk dimakan jika dimasak dengan betul - ikan emas boleh menyimpan cacing usus dan mikobakteria, tiada satu pun daripadanya yang anda mahu makan! Parasit ini tidak akan kelihatan pada ikan emas, dan anda tidak akan tahu jika ia ada. Walaupun ikan emas yang dimasak menimbulkan risiko, walaupun, kerana sesetengah bakteria mungkin bertahan dalam proses memasak.
Tambahan pula, ikan emas memang comel! Dengan semua ikan berpotensi lain dalam menu, ikan emas harus menjadi pilihan terakhir dalam senarai anda.
Mereka pernah dibiakkan untuk daging
Percaya atau tidak, ikan emas pada mulanya dibiakkan untuk daging. Mereka dilihat sebagai makan malam lama sebelum mereka dilihat sebagai haiwan peliharaan. Nenek moyang liar ikan emas oren yang kita kenali dan sukai hari ini dahulunya adalah perak dan pernah menjadi salah satu ikan yang paling biasa dimakan di China. Alam semula jadi sentiasa penuh dengan kejutan, dan sekali-sekala, ikan emas oren yang cantik akan muncul, dan pengagum mula menyimpan ikan ini, yang kemudiannya dikenali sebagai “chi,” di dalam kolam khusus yang selamat daripada pemangsa.
Ini menyebabkan ikan emas dijinakkan secara beransur-ansur, dan mereka menjadi berbeza daripada nenek moyang chi mereka. Ikan yang cantik dan berwarna-warni ini secara beransur-ansur menjadi dicari di kolam persendirian, di mana mereka mula membiak secara semula jadi, dan manusia kemudiannya mula membangunkan mereka secara sengaja untuk sifat yang diingini.
Fikiran Akhir
Secara teknikal, ikan emas boleh dimakan dan secara amnya selamat untuk dimakan. Mereka mungkin menyimpan parasit yang berpotensi berbahaya, walaupun, dan memasak secara menyeluruh mungkin tidak mencukupi untuk memastikan keselamatan mereka. Selain itu, ikan emas adalah kecil dan sukar untuk diproses dan kemungkinan besar, tidak akan terasa sangat enak. Berbanding dengan semua jenis ikan lain untuk dipilih, ikan emas merupakan sumber makanan yang tidak cekap, paling tidak, dan paling baik disimpan sebagai haiwan peliharaan dan di luar menu!
