Daging arnab dimakan di seluruh dunia dalam sup, rebus, barbeku atau sebagai panggang. Arnab agak mudah untuk dipelihara dan penyelenggaraan keseluruhannya cenderung menjimatkan.
Menternak arnab untuk makanan mempunyai banyak faedah. Arnab dianggap sebagai daging putih dan mempunyai kandungan lemak yang minimum. Ia juga rendah kalori dan bebas kolesterol. Berbanding dengan daging lain, arnab mempunyai kurang natrium dan mengandungi jumlah metabolisme yang lebih tinggi, mempunyai fosforus dan kalsium.
Untuk berjaya menternak arnab untuk dagingnya di rumah anda, anda perlu memastikan anda memilih baka yang betul. Tidak semua baka arnab sesuai untuk dimakan. Kami telah menyenaraikan 10 arnab daging terbaik di dunia dan memasukkan maklumat penting tentang keupayaan setiap baka sebagai pengeluar daging.
10 Baka Arnab Terbaik untuk Daging:
1. Arnab New Zealand
Baka arnab New Zealand adalah arnab daging yang paling biasa dan paling popular. Dianggarkan bahawa 90% daripada arnab yang diternak untuk daging adalah arnab New Zealand. Satu sebab mungkin baka arnab ini menambah berat badan dengan cepat dan mempunyai nisbah daging-ke-tulang yang luar biasa. Arnab New Zealand juga berkembang pesat. Menjelang 8 minggu, kit telah mencapai 8 paun, dengan dewasa matang hingga 9 hingga 12 paun. Walaupun namanya, arnab New Zealand sebenarnya berasal dari Amerika dan bermula pada awal 1900-an. Ia adalah arnab daging yang sesuai untuk penghuni rumah belakang rumah.
2. Arnab California
Sebagai baka penghasil daging kedua paling popular di dunia, arnab California mempunyai berat antara 8 dan 12 paun. Walaupun dianggap sebagai baka mewah yang dibesarkan untuk bulunya, sebagai arnab daging, baka ini bertubuh gempal dan cepat membesar. Apabila dituai, mereka membekalkan pengeluaran daging yang baik. Baka arnab California cenderung mempunyai sifat yang lembut, menjadikannya lebih mudah untuk dibesarkan. Ia adalah kacukan antara arnab Chinchilla dan New Zealand Whites.
3. Arnab Chinchilla Amerika
Baka arnab Chinchilla Amerika dianggap sebagai arnab dwiguna, kerana ia digunakan untuk kedua-dua daging dan bulunya. Dengan badan yang gempal dan berat sehingga 12 paun, mereka dianggap sebagai salah satu baka arnab daging terbaik di dunia. Arnab Chinchilla Amerika sering dicari untuk pinggang dalam dan bahu lebar yang berkualiti tinggi, yang boleh didapati dalam pelbagai hidangan salai dan masak dari pelbagai negara. Disebabkan popularitinya, arnab Chinchilla Amerika disenaraikan sebagai terancam.
4. Champagne D'Argent
Dianggap oleh sesetengah pihak sebagai "Black Angus" daging arnab, daging arnab Champagne D'Argent dipandang tinggi di seluruh dunia. Baka arnab ini telah digunakan untuk daging sejak 1631. Mereka berasal dari bandar Champagne Perancis. Bahagian kedua nama mereka, D'Argent, diterjemahkan kepada perak, yang menggambarkan bulu mereka. Dewasa penuh, Champagne D'Argent mempunyai berat kira-kira 9 paun. Sebagai arnab daging, baka ini mempunyai nisbah daging-ke-tulang yang hebat. Champagne D'Argent sesuai untuk tinggal di rumah sebagai arnab permulaan yang hebat. Ia boleh dibesarkan untuk kedua-dua bulu dan daging.
5. Arnab Rubah Perak
Kegemaran di kalangan penghuni rumah, baka arnab Silver Fox boleh digunakan untuk pelbagai tujuan. Dianggap sebagai "baka mewah", arnab Silver Fox terkenal dengan bulunya. Sebagai arnab daging, mereka boleh menimbang antara 10 dan 12 paun. Dengan perangai yang sesuai sebagai haiwan peliharaan, ia mudah dikendalikan untuk pembiakan dan pembesaran juga. Malangnya, baka arnab Silver Fox sukar ditemui. Memandangkan ia jarang berlaku, anda boleh mendapat keuntungan yang lebih baik daripada membiak dan menjual anak.
6. Arnab Satin
Baka arnab Satin adalah salah satu daripada baka arnab yang lebih besar dan lebih berat dengan berat kira-kira 12 paun apabila dewasa sepenuhnya. Dengan binaan yang lebih luas, tidaklah mengejutkan bahawa arnab Satin menghasilkan jumlah daging yang mencukupi. Mereka adalah arnab yang sesuai untuk dipelihara untuk daging di rumah. Satin ialah arnab daging tahan lasak yang sejuk dengan perangai yang tenang dan jinak.
7. Arnab Kayu Manis
Ini adalah kacukan antara arnab New Zealand White dan American Chinchilla. Bertindak sebagai pengeluar daging bukanlah niat awal semasa pembangunan baka arnab ini. Walau bagaimanapun, dengan berat matang sehingga 11 paun, baka arnab Cinnamon boleh menyediakan kuantiti daging yang banyak, termasuk secara komersial. Dinamakan kerana warna merahnya, baka arnab Cinnamon juga dihargai kerana bulunya dan dipelihara sebagai haiwan peliharaan. Bagaimanapun, arnab Kayu Manis sukar ditemui.
8. Arnab Rex Standard
Walaupun pada saiz yang lebih kecil untuk arnab daging pada berat 8 hingga 10 paun, Standard Rex masih menghasilkan kuantiti daging yang berguna. Mereka sesuai untuk rumah yang lebih sederhana. Dibangunkan di Perancis pada tahun 1919, Standard Rex terkenal sebagai arnab berbulu kerana kotnya mempunyai tekstur baldu. Perangai jinak mereka juga menjadikan haiwan peliharaan yang baik.
9. Arnab Palomino
Baka arnab Palomino dibiakkan untuk daging secara komersil dan di rumah. Pilihan popular sebagai arnab daging selama beberapa dekad, baka arnab Palomino mencapai berat matang 8 hingga 11 paun. Mereka menawarkan nisbah daging yang baik dan cenderung menjadi pengeluar daging yang hebat. Walaupun menternak arnab Palomino agak mudah kerana perangainya yang baik, baka arnab ini memerlukan kesabaran, kerana ia berkembang agak perlahan berbanding arnab daging lain.
10. Arnab Putih Florida
Digambarkan sebagai baka "semua guna", baka arnab Florida White ialah pengeluar daging yang ideal untuk rumah kecil, memberi makan hanya 1 hingga 2 orang dengan ruang terhad. Pada bahagian yang lebih kecil untuk arnab daging, arnab Florida White mempunyai berat antara 6 dan 8 paun sahaja. Mereka menebus saiznya yang kurang kukuh dengan struktur tulang yang ringan. Dengan perangai yang umumnya tenang, baka arnab Florida White adalah pilihan yang bagus untuk penternak arnab pemula.
