Jika anda seorang induk anjing, anda mungkin pernah mendengar tentang sup tulang dan semua faedahnya, malah anda mungkin pernah membelinya untuk anjing anda. Tetapi membuat sendiri memberi anda kawalan ke atas bahan-bahan yang anda gunakan, yang amat penting jika anjing anda mempunyai sebarang sensitiviti makanan atau alahan.
Rebusan tulang juga membekalkan beberapa nutrien penting, menjadikannya sendiri boleh menjimatkan wang anda, dan ia mudah untuk dibuat!
Selepas anda melihat resipi, teruskan membaca untuk mendapatkan maklumat tambahan tentang cara berbeza untuk menghidangkan sup tulang dan sebab ia merupakan tambahan yang sihat kepada makanan anjing anda.
Bekalan yang Anda Perlukan
- Tulang: Anda memerlukan tulang, sudah tentu. Terpulang kepada anda jenis tulang yang anda mahu gunakan. Jika anjing anda peminat besar daging lembu, pilih tulang lembu. Anda juga boleh membuang campuran tulang, seperti kaki ayam, kaki babi, dan tulang sumsum daging. Adalah idea yang baik untuk memasukkan tulang dengan sendi.
- Air dan cuka sari apel: Untuk membuat kuahnya, anda perlu menutup tulang di dalam air dan menambah sedikit cuka dengan cuka sari apel adalah yang terbaik pilihan. Cuka membantu mengekstrak mineral yang sihat daripada tulang dan kolagen daripada tisu penghubung.
- Sayur-sayuran: Seperti dengan tulang, anda boleh menambah mana-mana sayur-sayuran yang selamat untuk anjing yang anda inginkan. Lobak merah dan saderi adalah pilihan yang bagus.
Peralatan
Anda perlu mempunyai peralatan memasak yang betul sebelum anda mula. Salah satu cara terbaik untuk membuat sup tulang adalah dalam periuk perlahan kerana ia mempunyai masa memasak yang lama. Tetapi anda juga boleh menggunakan periuk stok atau periuk segera.
Maksudnya, resipi ini ditujukan untuk periuk perlahan, yang mungkin anda ingin pertimbangkan untuk membeli jika anda tidak memilikinya, terutamanya jika ini bukan satu-satunya sup tulang yang anda buat. Membuat sup tulang yang enak mungkin mengambil masa 24 jam, jadi membiarkan periuk perlahan dihidupkan semalaman ialah pilihan yang lebih selamat.
Resipi Yang Diluluskan Doktor Kami
Bahan
- 1–5 paun tulang (bergantung pada saiz periuk atau periuk perlahan anda)
- Air yang cukup untuk mengisi periuk atau periuk perlahan
- 1–2 sudu besar. cuka sari apel
- 3 lobak merah, dicincang (pilihan)
- 3 batang saderi, dicincang (pilihan)
Arahan
- Letakkan tulang dalam periuk perlahan -Berapa banyak tulang yang anda masukkan ke dalam periuk perlahan bergantung pada saiznya. Secara umumnya, anda memerlukan kira-kira 1 hingga 2 paun tulang untuk setiap 1 gelen (atau 16 cawan) air.
- Tambahkan air ke dalam periuk perlahan - Air hendaklah menutupi tulang kira-kira 1 inci.
- Tambahkan cuka sari apel - Tambah 1 hingga 2 sudu besar cuka sari apel ke dalam air, bergantung pada saiz periuk perlahan anda.
- Tutup dengan penutup - Tetapkan periuk perlahan anda kepada rendah atau periuk anda mendidih.
- Masak sehingga 24 jam - Anda akan tahu ia selesai apabila tulang lembut dan agak rapuh.
- Masukkan sayur cincang - Biarkan masak perlahan-lahan dengan api kuah dan periuk.
- Keluarkan tulang, dan buang ke dalam kompos atau sampah anda - Tulang yang telah dimasak tidak boleh diberikan kepada anjing anda, kerana ia berkemungkinan akan serpihan dan merosakkan GI anjing anda risalah.
- Matikan periuk perlahan atau dapur.
- Terikan - Hanya lakukan ini jika anda belum menggunakan sayur-sayuran dan ingin memastikannya utuh bersama kuahnya. Tetapi semak semula untuk sebarang kepingan kecil tulang jika anda tidak meneran.
- Biarkan kuahnya sejuk pada suhu bilik, dan kemudian sejukkan.
Setelah kuahnya sejuk, keluarkan, kempiskan lapisan lemak dan buang. Anda akan tahu bahawa anda telah melakukan kerja yang hebat jika anda dibiarkan dengan bahan seperti jeli.
Storan
Anda boleh menyimpan kuahnya dalam periuk yang anda masak atau dalam bekas di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Tunggu sehingga ia berada pada suhu bilik sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk.
Anda juga boleh memasukkannya ke dalam bekas kedap udara yang selamat dari peti sejuk dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan, walaupun pertimbangkan untuk membekukannya dalam kelompok kecil. Anda kemudian boleh meletakkan hidangan di dalam peti sejuk untuk dicairkan selama kira-kira 2 hari sebelum menggunakannya.
Memberikan Sup Tulang Anjing Anda
Jika anjing anda tidak mempunyai sup tulang sebelum ini, mulakannya dengan sedikit. Ia kaya dengan kolagen, yang boleh menyebabkan najis longgar sehingga mereka terbiasa.
Mulakan dengan hanya 1 atau 2 sudu besar pada makanan mereka, kemudian gunakan sehingga 2 sudu besar untuk setiap 10 paun berat anjing anda.
Setelah anjing anda terbiasa dengannya, anda boleh mencuba cara berikut untuk menghidangkan sup tulang kepada anjing anda.
- Anda boleh membekukannya dalam dulang ais kiub untuk hari musim panas yang panas.
- Cuba bekukannya dengan kibble kering atau ayam cincang rebus di dalam Kong untuk hidangan yang akan menduduki anjing anda untuk masa yang lama.
- Beri anjing anda sup agar-agar yang disejukkan dengan sesudu.
- Panaskan kuahnya, dan hidangkan di atas makanan biasa anjing anda.
- Beri anjing anda semangkuk kecil sup tulang.
- Jika anjing anda bukan seorang peminum air yang besar, tambahkan sengkang kecil pada mangkuk air mereka.
- Jika anda membuat hidangan anjing buatan sendiri, gantikan air dengan kuahnya untuk meningkatkan khasiat dan rasa.
Petua Tambahan
- Penting untuk merenehkan tulang dan tidak merebusnya. Proses memasak tulang yang perlahan adalah yang mengeluarkan nutrien dan perisa, dan mendidih hanya akan membakar cecair.
- Ingat bahawa sup tulang bukanlah pengganti makanan; ia dimaksudkan sebagai sajian sekali-sekala dan hidangan penutup.
- Anda boleh mencari tulang di bahagian peti sejuk beku di kedai runcit anda, atau bercakap dengan penjual daging tempatan anda dan meminta tulang untuk membuat sup tulang. Anda juga boleh menggunakan sisa tulang anda sendiri. Cuma pastikan tiada sebarang sos atau perasa yang masih melekat padanya yang mengandungi bahan toksik.
- Anda boleh memanggang tulang di dalam ketuhar sebelum memasukkannya ke dalam periuk perlahan. Ini meningkatkan rasa tetapi sebaliknya tidak perlu.
- Jangan lupa untuk membuang tulang dengan selamat apabila sudah siap dan jangan berikan kepada anjing anda. Mengunyah tulang yang dimasak ini boleh menyebabkan halangan atau serpihan yang akan menembusi mulut dan saluran gastrousus mereka.
- Periksa semula mana-mana sup tulang yang anda beli untuk bahan toksik. Kebanyakan sup yang dibuat untuk kegunaan manusia boleh mengandungi bawang dan bawang putih, yang sangat berbahaya untuk dimakan oleh anjing.
- Jangan tambah sebarang perasa, seperti garam. Anjing tidak memerlukan perasa yang biasa kami gunakan untuk perisa.
Kenapa Sup Tulang?
Rebusan tulang mempunyai beberapa manfaat kesihatan untuk anjing, kerana ia mengandungi kolagen, gelatin, mineral dan banyak protein. Ia boleh memberi anjing penghidratan tambahan dan meningkatkan selera makan mereka. Ia juga boleh meningkatkan sistem imun mereka dan mengurangkan keradangan.
Ia dikenali untuk meningkatkan kesihatan usus dan bermanfaat untuk anjing dengan sindrom usus bocor. Ia juga boleh menyahtoksik hati, memberikan sokongan sendi dan baik untuk kulit dan bulu.
Kesimpulan
Membuat sup tulang tidak begitu sukar, dan anda tidak boleh mengalahkan buatan sendiri! Anda mempunyai kawalan penuh terhadap bahan-bahan tersebut, jadi anda tahu bahawa ia selamat dan anda boleh menambah perkara yang bukan sahaja akan dinikmati oleh anjing anda tetapi juga boleh menyumbang secara positif kepada kesihatan mereka.
Jadi, mengapa tidak mencubanya? Anjing anda mungkin akan menyukainya dan ia tidak akan mengambil terlalu banyak masa atau kewangan anda.
